第48章 決定菜譜(第2頁)

　　把煮過的肉，放入鍋中，小火慢慢滷，滷兩個時辰，再浸泡一夜。

　　滷水是可以重複利用的，其他的那些家常菜，可以等開業那天，再進行準備。

　　現在最重要的，就是食材的來源，安家雖然也有一個小菜園，但那些菜用來做生意是完全不夠的。

　　安禮就把主意打到了村子裡人的菜地上，村子裡的人每年都會多種些菜，不僅要自家吃，有時還會挑到鎮子上賣。挑到鎮子上賣也是賣，還不如賣給他。

　　安禮就和劉婉說了這件事，讓劉婉在村裡找一個人幫他們收菜，畢竟等到飯館開業之後，他們都會在飯館裡忙活，也沒有多少時間，自己來收菜。

　　考慮半天之後，劉婉決定把這個生意讓自己親孃來做，她娘趙鐵花和村子裡的婦人關係很是不錯，而且她村長夫人的身份在那擺著，也不會有歪心思的人來找麻煩。

　　說幹就幹，劉婉當即拿了二十兩銀子，往自己孃家去了。

　　劉婉一進門就看見自己娘在那邊餵雞，連忙喊了聲：“娘，您忙著呢？”

　　趙鐵花一瞧見是自己女兒回來了，沒好氣的出聲：“你怎麼回來了？是不是家裡又遇到什麼事了？”

　　劉婉一聽到她娘這樣說，連忙解釋說：“女兒是那樣的人嗎？不過這次回來確實有事，我給你找了個掙錢的買賣。”

　　趙鐵花一聽，是掙錢的買賣，眼裡一下子就亮起了光，急忙放下手裡的雞食。拉著劉婉進了屋，急忙問道：“做什麼買賣？”