微了個信 作品
第488章 拍攝進行時(第2頁)
只可惜華夏電視臺留給徐傑的時間太少，只有兩週的時間，如果是一年，他會把食材的生長過程也拍下來。
這也是徐傑唯一感到遺憾的地方。
畢竟，一方水土養一方人。
想要做出最正宗的美食，就要使用當地的食材，華夏地大物博，同樣是辣椒，就算是一個品種，不同的省份，甚至是不同的城市，種出來的味道都會有所不同，就比如京城許多正宗的川菜館子，所用的食材大都是從蜀川空運過去的。
“都記下來了嗎？”徐傑說完之後看向楊曉丹一家問道。
“嗯，記下來了。”
徐傑點點頭，然後轉頭看著同事，大聲的說道：“大家準備。”
組員立馬動了起來。
兩位攝像師找到站位，有的客串燈光，有的客串錄音，有的維護周邊秩序，總之沒有一個人閒著。
“準備，開始。”
“……”
菜市場部分很快就拍完，接下來就是整篇故事最難的部分，做菜。
之所以說難，並不是說川菜有多難做，而是如何做到色香味俱全。
當然，這對川菜大廚來說並不算什麼，正常發揮就好，可是對楊曉丹的爸爸媽媽來說就有些難度了。
徐傑沒去過韓，不知道那裡是誰下廚，但是在華夏，普遍是爸爸媽媽都下廚，所以關於這次的紀錄片，徐傑的基本要求就是爸爸媽媽都要出鏡做飯。
他要讓韓方知道，在華夏，不光媽媽有手，爸爸也有手。
這個時候，自然又輪到川菜大師郭勝茂登場。
郭大師不僅在廚房內現場指導，而且還傳授了許多的訣竅。
有句老話說的好：名師出高徒。
楊曉丹爸爸媽媽的廚藝突飛猛進，僅有了5個小時，就做好了一大桌子的川菜，而這5個小時還包含拍攝的時間。
“乾杯！”
楊曉丹一家人坐在一起，一邊吃飯，一邊聊天，氣氛溫馨暖人。
谷</span>“停！”
徐傑從攝像機後面走了出來，看向楊曉丹一家人感謝道：“拍完了，謝謝曉丹，謝謝叔叔阿姨的配合。”
“啪啪啪啪！”
屋內的工作人員紛紛拍手鼓掌，不僅僅是因為川菜的城市篇順利拍完，更因為拍攝進度超出預期。
這也給大家帶來了信心。
之前大家都覺得一週的拍攝時間太少，但是依照徐導的拍攝速度，一週的時間，應該可以拍完。
“徐導，我和我爸我媽演的怎麼樣？”楊曉丹聽到拍完了，立刻關心的問道。
“很好。”徐傑毫不吝嗇的給予了肯定。
素人雖然不會表演，但是貴在自然，這也是他在一開始沒有選擇明星的原因。
素人出鏡，是紀錄片，如果換成明星出境，給觀眾的感覺就是綜藝節目。
聽見徐傑的話，楊曉丹一家都很高興，楊曉丹本人更是重重的鬆了一口氣，因為她在京城電視臺工作，所以非常清楚這部美食紀錄片的重要性，還好，沒有拖節目組的後腿。
“大家都辛苦了，快來吃飯吧。”楊曉丹的媽媽招呼道。
“對，吃飯吃飯。”楊曉丹的爸爸趕忙站了起來，又去拿筷子又去拿碗，拍到現在，大家都沒吃飯。
“謝謝叔叔阿姨。”
這也是徐傑唯一感到遺憾的地方。
畢竟，一方水土養一方人。
想要做出最正宗的美食，就要使用當地的食材，華夏地大物博，同樣是辣椒，就算是一個品種，不同的省份，甚至是不同的城市，種出來的味道都會有所不同，就比如京城許多正宗的川菜館子，所用的食材大都是從蜀川空運過去的。
“都記下來了嗎？”徐傑說完之後看向楊曉丹一家問道。
“嗯，記下來了。”
徐傑點點頭，然後轉頭看著同事，大聲的說道：“大家準備。”
組員立馬動了起來。
兩位攝像師找到站位，有的客串燈光，有的客串錄音，有的維護周邊秩序，總之沒有一個人閒著。
“準備，開始。”
“……”
菜市場部分很快就拍完，接下來就是整篇故事最難的部分，做菜。
之所以說難，並不是說川菜有多難做，而是如何做到色香味俱全。
當然，這對川菜大廚來說並不算什麼，正常發揮就好，可是對楊曉丹的爸爸媽媽來說就有些難度了。
徐傑沒去過韓，不知道那裡是誰下廚，但是在華夏，普遍是爸爸媽媽都下廚，所以關於這次的紀錄片，徐傑的基本要求就是爸爸媽媽都要出鏡做飯。
他要讓韓方知道，在華夏，不光媽媽有手，爸爸也有手。
這個時候，自然又輪到川菜大師郭勝茂登場。
郭大師不僅在廚房內現場指導，而且還傳授了許多的訣竅。
有句老話說的好：名師出高徒。
楊曉丹爸爸媽媽的廚藝突飛猛進，僅有了5個小時，就做好了一大桌子的川菜，而這5個小時還包含拍攝的時間。
“乾杯！”
楊曉丹一家人坐在一起，一邊吃飯，一邊聊天，氣氛溫馨暖人。
谷</span>“停！”
徐傑從攝像機後面走了出來，看向楊曉丹一家人感謝道：“拍完了，謝謝曉丹，謝謝叔叔阿姨的配合。”
“啪啪啪啪！”
屋內的工作人員紛紛拍手鼓掌，不僅僅是因為川菜的城市篇順利拍完，更因為拍攝進度超出預期。
這也給大家帶來了信心。
之前大家都覺得一週的拍攝時間太少，但是依照徐導的拍攝速度，一週的時間，應該可以拍完。
“徐導，我和我爸我媽演的怎麼樣？”楊曉丹聽到拍完了，立刻關心的問道。
“很好。”徐傑毫不吝嗇的給予了肯定。
素人雖然不會表演，但是貴在自然，這也是他在一開始沒有選擇明星的原因。
素人出鏡，是紀錄片，如果換成明星出境，給觀眾的感覺就是綜藝節目。
聽見徐傑的話，楊曉丹一家都很高興，楊曉丹本人更是重重的鬆了一口氣，因為她在京城電視臺工作，所以非常清楚這部美食紀錄片的重要性，還好，沒有拖節目組的後腿。
“大家都辛苦了，快來吃飯吧。”楊曉丹的媽媽招呼道。
“對，吃飯吃飯。”楊曉丹的爸爸趕忙站了起來，又去拿筷子又去拿碗，拍到現在，大家都沒吃飯。
“謝謝叔叔阿姨。”