第185章

 雞裡脊串不能炸太久，蘇陽觀察著成熟度，在炸熟後最先將雞裡脊串夾出，雞裡脊微微晃動，肉眼可見的鮮嫩。

 蘇陽放到漏網上控油，接著又同時夾出了裹面小牛肉放到漏網上，最後才夾起了包菜。

 用架子按壓包菜，把包菜中間的油分擠出，隨後把所有的炸串放到鐵盤上，分別塗抹三種醬料，最後撒上秘製乾料。

 將三種炸串全部裝進了內部覆蓋著錫紙的紙袋中，遞給了管理員大爺。

 “雞裡脊跟裹面小牛肉得儘快吃，如果冷了的話，雞裡脊會變柴，裹面小牛肉的表面也會發軟。”

 “不過現在剛出鍋，還是得注意一下別……”

 蘇陽提醒的話還沒說完，管理員大爺就迫不及待地拿起一串雞裡脊吃了起來。

 雞裡脊串是極其誘人的橙紅色澤，讓人光看上一眼就食慾大增。

 “別燙到嘴……”蘇陽無奈道。

 “呼…呼…好吃…這雞裡脊也太好吃了…呼…好嫩……”老大爺明顯就被燙到了，但他卻已經顧不上口腔的痛感。

 雞裡脊被炸的表皮微酥，一口咬下雞肉裡面確實無比的嫩滑。