第145章 豆腐(第2頁)

 換了雙鞋子，帶上帽子和大襖子，打開門往菜園子那邊去。

 果不其然，都成了冰疙瘩。

 膝蓋高的油菜被凍成深綠色，一看就傷著了，這種看上去好好的立著，回去化凍後就爛了不能吃。

 掰開一顆白菜，外面凍傷了幾層葉子，裡面還行。

 不能在地裡了，得收回去。

 這也不用砍，一腳一個，蹬一下就出來了。

 直接放空間帶回去，老大一顆了，放竹筐還礙事。

 廚房沒地方安置，不想把客廳弄髒，穗禾拿一個小火盆，鉗了一些燃燒著的木炭在裡頭。

 坐在屋簷下把帶回來的白菜葉子扒了，只留內裡好著的菜心。

 一顆白菜有四五斤重，現在去了外面只有個一兩斤，凍的厲害的小白菜也就一個拳頭大小的菜心。

 真是可惜了。

 扒下來的菜葉子都扔到圍牆外面的漚肥堆裡，來年也能出一份力。

 看看外面飄落的鵝毛大雪，原本的冰面上又多了一層薄薄的積雪。

 不知道要下到什麼時候，穗禾去小木屋裡拿出幾個大陶缸放到院子裡。

 戴著皮手套抓了一把雪，來來回回把裡面擦洗乾淨。

 廚房灶臺生著火燒開水，穗禾在屋簷下處理空間裡的新鮮獵物。

 能扒皮的直接扒了，再開膛破肚清出內臟放一邊。

 有些髒汙就直接用雪擦乾淨，根據部位進行分割。

 野豬必須得用開水燙才行，放到最後處理。

 羊肋排，前後腿，羊蹄子裝一大盆，用清水沖洗一下，瀝乾水份後放大缸裡頭，最上面蓋上蓋子，放塊石板壓著。

 水燒開後開始燙野豬，這些豬的個頭在150-400斤之間，趕不上人工飼養的，小豬也就幾十斤一頭。

 刮毛後的野豬也不白嫩，皮也是灰色或者棕色，去掉內臟後把腹部的一層板油撕下，之後熬油。

 分裝好碼在缸裡頭，豬蹄子得用火燒，所以單獨放外邊。

 這一通忙活下來熱的不行，手套摘了，衣服不敢脫，一冷一熱很容易風寒，只能解開釦子透透氣。

 一下午的時候也就處理了一半，家裡也沒有缸來裝了。