第115章 第 115 章(第2頁)
“真有那麼好吃？”
“真的，天老爺，我也點了一份那個脆皮乳豬，香的喲，世間怎會有如此美味的東西，不僅如此，她做的朝食，還有那脆皮肥腸，另外滷的肥腸都特別香，滷肥腸價格最便宜，別看它便宜，可一樣好吃得很，要是銀錢不多，就去買點滷肥腸吃吃。”
這些話甚至傳到醉仙樓那邊，醉仙樓不少食客都聽聞了。
能去醉仙樓用飯食的，都是饒州城的富商還有大戶人家。
聽聞許記飯莊的東家在八方客棧做吃食，心裡都明白，肯定就是為了吸引客源，但這個脆皮乳豬的名氣實在有些大，總聽人議論，因此不少富商還有大戶人家的老爺太太夫人們，就讓家中小廝過去八方客棧定一隻脆皮乳豬回來嚐嚐味道。
要是不好吃，他們肯定也會跟親朋好友們說說，讓大家莫要上當。
說白了，還是抱著嘗試或者湊熱鬧的心態。
等到小廝丫鬟們過去八方客棧一問，許沁玉就說，“脆皮乳豬定的人太多，今天晚上也就多出來兩隻，每人也只能買兩斤。”
兩斤的脆皮乳豬，大概也就還是一份的量。
這些小廝跟丫鬟們一聽這麼少，就說自家主子是誰誰誰。
許沁玉無奈道:“實在沒法子，今兒比前幾日烤的乳豬還多了幾隻，幾乎從晌午過後都在忙著，但就剩下兩隻，還有不少人來買，只能按份賣，要不各位回去跟家主說聲，可以現在預訂明天的，但也只能預訂個一隻半隻，多的也烤不出來。”
這沒法子，小廝跟丫鬟們只能提著一份脆皮乳豬回去，又把許沁玉的話跟各家主子說了說。
其中一戶姓趙的，家中做了幾十年的生意，也很是有錢。
趙老爺聽完小廝說的話後，也沒很在意，只道:“一份就一份吧，嚐嚐味道就行，再說了，聽聞是個十八歲的小廚娘做的？那小廚娘就是城外許記飯莊的東家，還是大廚，一個十來歲的廚娘，做的吃食能有多好吃？醉仙樓的菜那可都是掌勺了十幾，二三十年的大廚做的，醉仙樓的炙豬肉片，味道就很好，切得薄薄的豬肉片，用秘製調料醃製下，放在炭火鐵板上一烤，等肉打了卷，迅速翻邊，烤另外一邊，然後再沾上秘製調料裡頭一裹，唉喲，夫人要不明兒就去醉仙樓吃，我有些想吃醉仙樓的炙肉，正好還有異域的舞姬看……”
這種炙肉，不少州城裡的大酒樓裡頭就有，不過因為醃製的法子跟秘製的調料不同，味道也不怎麼相同。
周太太沒說話，只讓小廝把脆皮乳豬給擺上。
小廝把脆皮乳豬從食盒裡頭，還取出一疊研磨的細細的砂糖，跟一疊紅紅的幹蘸碟，“老爺太太，那掌櫃的說，這個脆皮乳豬可以沾兩種調味料吃，味道都很不錯。”
竟然還有用細細的砂糖來當蘸料。
趙老爺無奈道:“豬肉本身就很油膩，瞧瞧這脆皮下面的油脂……怎麼還沾糖吃，這什麼古古怪怪的味道。”
不過聞起來倒是挺香。
說著忍不住夾了一塊，一入口，咔擦一聲，趙老爺立刻就變了臉色。
連趙太太也差不多。
伺候著的小廝心裡也咯噔一聲，以為是女掌櫃誇大其詞，其實這吃食就聞著香，吃著不好吃，都把老爺太太臉色給吃變了，但看老爺太太們吃了一塊，又立刻夾起一起，連著吃了幾塊，才長吁了口氣，最後還夾著一塊沾了沾砂糖，入口咔擦咔擦，享受的閉上眼，很快，一疊脆皮乳豬就見了底，只剩下最後一塊，老爺太太的筷子都夾在了最後一塊脆皮乳豬上。
趙老爺笑道:“夫人，這，就剩下一塊了。”
趙太太冷笑聲，“怎得，剩下一塊又如何？剛才不還覺得醉仙樓的炙豬肉比較好吃，舞姬也比較好看，覺得人家一個十八歲的小廚娘做的吃食能有多美味嗎？怎得這會兒還要同我搶這最後一塊脆皮乳豬？”
趙老爺訕訕一笑，最後到底還是鬆開了筷子，眼睜睜看著自家夫人把最後一塊脆皮乳豬沾著砂糖，放在口中，咔擦咔擦的，趙老爺忍不住吞了下口水，最後突然想到什麼，離開招呼小廝道:“快快，現在就趕緊去八方客棧裡頭，跟人家小廚娘定一整隻的脆皮乳豬，一會兒直接把銀子付了，省得又搶不著。”
趙太太慢條斯理吞下口中的食物，這冷笑道:“老爺方才不還覺得人家小廚娘做的東西肯定不如醉仙樓的炙肉好吃嗎？要不老爺明兒去醉仙樓吃，順便看看舞姬，我就不陪老爺，我在家吃人家小廚娘做的脆皮乳豬。”
“太太說笑了，是我見識短，太太莫要同我一般見識。”趙老爺樂呵呵認錯，“的確是沒想到許記的脆皮乳豬這般好吃，要不改日等小廚娘回了許記，我帶太太過去城外的許記吃？說不定別的吃食也很美味，還有二兩銀子一盞的清湯燕菜，五十兩銀子一罐的福壽全，現在我倒是覺得人家應該不是亂標價，而是這些吃食就值這個價。”
夫妻二人也的的確確想過去許記吃，正好過去玩幾日。
不僅趙家夫妻如此，今兒跟許沁玉那買到脆皮乳豬的其他一些老爺太太夫人們也都差不多想法，吃過脆皮乳豬後，立刻就讓小廝丫鬟們去定明天的，還要整隻，打算跟家裡人都一起嚐嚐看。
只是沒想到，過去後，許沁玉無奈告訴他們，“明日定脆皮乳豬的食客也很多，恐怕一人一隻有些難，只能定半隻。”
連許沁玉都沒想到，脆皮乳豬火到這個程度，全都是回頭客，吃了還想吃，這些有錢的老爺，真要是一人買一隻，她跟冬騫，哪裡能烤這麼多，還是因為八方客棧後廚位置比較小，只能砌一個烤爐，所以烤得慢，要是在飯莊那邊，好幾個烤爐呢，一次就能烤二十隻出來。
就這樣，許紀的脆皮乳豬就在饒州城裡頭火了起來。
饒州城的不少食客也都打算等許沁玉回了許記後，他們也去城外的飯莊裡頭住上兩日，瞧瞧許記其其他吃食是不是也同樣美味。