第621章 巧克力蛋糕


 次日,元蘭前往酒樓視察。

 推開門的瞬間,一股熟悉而又甜蜜的香氣撲鼻而來。

 她順著香氣望去,發現文宇正坐在一角,手中拿著一塊金黃色的榴蓮蛋糕,品嚐得津津有味。

 元蘭走近,笑著問道:“文宇,看你吃得這麼香,難道這榴蓮蛋糕還能再次勾起你的食慾不成?”

 文宇抬頭一笑:“東家,這榴蓮蛋糕確實美味,但你不覺得,它已經成為了市面上的常見品了嗎?幾乎每個糕點店都能看到類似的產品。”

 聽文宇這麼一說,元蘭環顧四周,注意到不少客人也在品嚐著榴蓮蛋糕。

 她心中微微一動,意識到文宇的話確實有理。

 當初榴蓮蛋糕作為店裡的一大特色,吸引了不少顧客的好奇和嘗試,但隨著市場上類似產品的增多,榴蓮蛋糕的獨特性和新鮮感漸漸減弱。

 “你所言極是。”元蘭輕嘆一聲,然後眼中閃過一絲堅定,“看來,是時候推出新的特色產品了。”

 文宇見元蘭露出思索的神情:“東家,你總能在細微之處發現機會,我相信這次也不例外。你有什麼新想法嗎?”

 “當然沒有,但是我抓緊時間想想。”

 在一

 次偶然的機會中,元蘭走進了繁華的商城,在眾多琳琅滿目的商品中,她的目光被一家精緻的巧克力店吸引。

 店裡陳列著各式各樣的巧克力,有的濃郁香醇,有的甜而不膩。

 這讓她靈光一閃,想到了將巧克力作為新品蛋糕的主要風味。

 與其跟隨市面上的榴蓮蛋糕潮流,不如創造出一個巧克力蛋糕的新趨勢。

 帶著這個念頭,元蘭精選了幾種高品質的巧克力,準備回酒樓後廚親自動手製作巧克力蛋糕。

 她選擇了幾種不同口味的巧克力,包括苦甜的黑巧克力和香醇的牛奶巧克力,既可以滿足不同顧客的口味,也能增加蛋糕的層次感。

 回到酒樓的後廚,元蘭開始了巧克力蛋糕的製作過程。

 首先,她將選好的黑巧克力和牛奶巧克力分別切碎,放入不鏽鋼碗中,隔水慢慢融化,直至巧克力變得順滑無顆粒。