第205章 豬下水，響噹噹的下酒菜(第2頁)

 “等將來我家殺豬的就好了，咱們正經吃殺豬菜。別看都是下水，這玩意是真正的下酒。大閨女，是不是？”

 “嗯吶，也下奶粉。”豆豆抽空說了一句，然後抓起一塊手掰豬肝，在蒜醬裡蘸了一下，直接咬了一大口。

 “回頭整個豬肺子也成，炒酸菜，也是筋道得很。”何建國接過了話茬。

 “富貴說得是真不差，豬下水都是正經的下酒菜。但是再下酒，你也得有好手藝才行。活了大半輩子了，沒吃過那麼好吃的豬頭肉。”

 “鐵柱要是在外邊支攤子賣，別人就別指望做熟食的生意了。必須得等鐵柱這邊賣完了，他們才有機會。”

 “建國叔這話說得不差，陳哥這個菜做得是真香，比我家阿姨做的菜都好吃。”韓振文也點了點頭。

 “好傢伙，這是要給我誇上天還是咋地？”陳鐵柱樂了。

 “其實手藝好是一方面，關鍵還是得看食材。今天振文買的這些都不賴，食材不好，手藝再好也白搭。”

 “就像打鐵一樣，你鐵匠的手法再好，鋼不行，你能做出啥刀來？咋整都白扯。等有時間我再整頭狍子去，狍子肉也香得很。”

 “今天都忙活忘了，喬大叔把你的炒勺給打好了。說是你要是不會開鍋，就再問他。”韓秀英趕忙說道。

 “妥妥的，明天咱們就能正經炒菜了。”陳鐵柱喜上眉梢。

 “這一半天的，還得拉著黃豆壓油去。整點小豆餅，然後再買幾塊大豆餅，到時候留著餵豬雞鴨鵝。”

 “其實這麼一想啊，家裡邊的活其實也不少呢。給這些雞鴨鵝好好喂喂，再把它們的窩整暖呼點，沒準就能提前開張呢。”

 “那不差，也就你能夠這麼捨得吧。”何建國笑著說道。

 “嘿嘿，不捨得不行啊。明年就好了，多種點白菜，到了冬天也有餵它們的。”陳鐵柱說道。

 “你啊，今年還沒過咋樣呢，就開始惦記上明年了。”韓秀英無奈的說道。

 “明天我幫你打聽一下吧，不過開公司這個事我也沒經歷過。到時候我再問問吧，應該也不是多難辦。”