第37章 往肉餡裡倒水


  前世她吃過一次蓮藕餃子,真的很脆嫩,口感特別好。

  用刮皮刀將蘿蔔皮削掉,蓮藕切去兩頭,也削了皮,一個一個放在臉盆裡。

  家裡的臉盆都是她老媽給準備的,本來熱水壺也有準備,她怕寄件的時候摔壞了,就沒要,留在了家裡。

  不然昨晚燒了開始也不至於倒進軍用水壺。

  整理好這些菜,秦雙雙開始用刀刮魚鱗。

  沈晨鳴買的是兩條一斤多重的草魚,嘴巴一張一張的,快要死了。她得趕緊收拾出來,用鹽巴醃了,晚上紅燒。

  有了紅燒肉,紅燒魚,還有餃子,骨頭湯,再加上一些別的菜,基本上算是比較豐盛了。

  難得請人吃一次飯,怎麼著也得讓人吃好喝好。

  本來這魚可以做成水煮魚片,只是她不會片魚片,怕整不好,還是紅燒吧!一會兒多放點幹辣椒啥的,一樣好吃。

  沈晨鳴還在剁餃子餡,刀被他佔著,秦雙雙就將菜端進來,一樣一樣洗好放著。

  兩條魚洗乾淨,用根繩子拴了掛著瀝水。

  剁餃子餡的沈晨鳴看了,嘴角高高翹起,小丫頭很能幹,往後一定能將家裡打理的井井有條。

  他負責在外頭拼命掙錢,小丫頭負責在家貌美如花。

  本來以為小丫頭很嬌氣,什麼都不會,他做好了外頭幹完工作,回家照顧丫頭的準備。

  今日一看,是他想多了。小丫頭根本無需他操心,只要告訴她要辦什麼事,絕對能辦的妥妥當當。

  很好。

  他的小丫頭不但可愛,可口,還可心。

  等了這麼多年真沒白等,小丫頭給他的驚喜實在是太多了。

  餡料剁好,沈晨鳴按照秦雙雙的吩咐裝進一旁的臉盆裡:“丫頭!還要做什麼?”

  秦雙雙指著洗好的蓮藕:“把那幾個蓮藕切了剁碎,一起放進肉餡裡,我給你包蓮藕餃子,特別清甜。”

  “好!”

  小丫頭的話,沈晨鳴半點不反對,走過去拿起蓮藕一個一個切成厚藕塊,揮舞菜刀,再次“duanduanduan”地剁了起來。

  秦雙雙則是拿了一雙筷子,走到放肉餡的臉盆旁邊,先往裡頭倒了一勺鹽巴,半勺味精,兩勺醬油,一勺油,再往裡頭摻了三勺之前泡好的蔥姜水。