第1800章(第2頁)

3，4號評委四十歲來，是年富力強的美食家，他們是國內最專業的一批美食專家，吃過了很多國內的名小吃、酒樓等。

年紀最輕的一位5號評委三十來歲，除了喜好美食之外，還是一個美食歷史學家，他會從美食的歷史進行評判，畢竟有些飯菜是有典故的，有時候典故也是其賣點之一。

評委們不時給這些選手打分，記錄在後臺記分欄裡，等最後，他們這五位評委，會取一個平均分，就是選手的最終分數。

所以每一個評委的分數都至關重要，這也儘可能的杜絕了評委的個人因素。

比如某評委喜歡吃辣，可能認為川菜就是YYDS，而有的評委喜歡吃海鮮，會認為新鮮魚蝦才是正宗，可能一位評委的評判會帶有個人因數，不過五位專業評委，就會把人為因素，控制在最小的範圍內。

比賽還在繼續，而郭凡的分數，在所有選手中，位於中游，一些刀工花哨的人，在表演分裡佔了便宜。

不過他在買菜環節，用錢比較少，這點也佔了優勢，目前分數屬於中上等，和前後名的差距很小，現在比賽還不明朗。

這次的烹飪時間，被規定在了一小時，允許提前交作業。