074 蟲子在進化(第2頁)

　　他們不知道用什麼方式保存的，在這個氣溫下居然沒結凍，只醃蘿蔔裡有點冰渣子。

　　王齊拿來勺子和小碟分別舀一點嘗試。

　　……真的是醃蘿蔔！

　　可能因為地理位置的原因，一點辣都沒有（溫度低不利於辣椒素生成）。

　　黃豆醬也和預期的不太一樣，應該是還有別的原料在裡面，製作方式也存在差異，但整體和大醬差不太多，齁鹹且有弱黃豆味。

　　“這個難道不是做蘸料嗎？”李想跟著翻譯，但不會翻譯“蘸料”，王齊比劃了個動作。

　　安娜點頭：“對，我們也會抹在肉上烤。”

　　有點微妙。

　　不過也不失望，王齊知道除了他曾經所在的大吃貨帝國，其他地區的人在醬料方面的發展幾乎為零，沒發酵過的東西打成漿糊都敢稱醬。這裡能看到挺像那麼回事的黃豆醬，已經算頂好的了。

　　其實有黃豆醬，距離醬油已經很近了，不過估摸著本地的日照強度和時長要做出正經醬油怕是不太夠看。

　　王齊看看自己的醬料盆：“還是算了，當蘸料和冷盤吧。”

　　他已經加完鹽，黃豆醬再下去得齁死，不過醃蘿蔔汁可以用一點，就當生薑水。

　　剛調好醃料，艾蓮娜開門進來。

　　此時的她已經不用輪椅，滿臉是笑。

　　“我看到瓦利亞拿東西下來，果然是在做吃的嗎？王，今天是什麼？”

　　她說話不快，大概是坐輪椅時習慣了低語速，王齊聽得清楚。

　　“她問吃什麼。”大翻譯官還是一樣精煉。

　　王齊把醃料盆給她看：“隨便弄弄，還不知道會是什麼味道。”

　　“你是個美食家。”艾蓮娜給出評價。

　　在她眼裡，不是每個人都願意嘗試新東西的，何況現有的香料條件也很難做出差異化，就像她家的安娜，試過幾次就沒積極性了。

　　但王對待食物的態度截然不同，他真的在有限條件下，不斷嘗試著把食材做得更美味。

　　王齊搖頭，沒有回話。

　　美食家嗎？感覺是個故意把人區分開身份的詞，他還是喜歡上輩子吃貨們的稱呼，叫老饕。

　　安娜切得差不多了，王齊自己動手醃製、串肉，上烤架。

　　“這是什麼做法？”艾蓮娜很好奇。

　　“某個地區的烤肉方式，但沒有香料，我也不知道烤出來是什麼味道，可能和普通烤肉差不多。”