第1196章

 你也知道，我們公司就是做餐飲的，公司現在有兩家酒樓，生意都很火爆，現在準備建立多家分店，如果你是我們公司的市場部經理，你打算如何挑選合適的門店，”

 “市場部經理？”

 廖怡靜心裡砰砰直跳，自己竟然有些希望競爭這個職位，她的眼中頓時就閃爍出了一種叫做野心的火焰。

 她吸了口氣，按壓住心中激動的心情，說道，“我認為，作為餐飲行業，要想挑選合適的門店必須要注意幾個要點，人流量，周邊環境，道路，以及用餐的對象。”

 我們先說人流量。

 門店選擇靠近人口將會增加的地方。比如新住宅區的發展及新機構的設立等，都會給店鋪增添顧客，使其今後的發展更具有潛力。

 當然了選擇人流量多的地方也要注意，比如，車站，電腦城之類的地方，這裡的人流量雖然多，但是不適合開設門店，因為這裡的人雖多，但來去匆匆，哪裡顧得上去吃飯。

 第二是周邊的環境，這點很重要。

 儘量要跟四周的門店做到相輔相成，比如你要開一家兒童服裝店，最好靠近一家婦女服裝店，而不應靠近修理店或酒吧。因為與周圍商店的經營方向相互協調相互補充，附近店鋪的顧客就很容易也成為這家店鋪的顧客。