第3443章(第2頁)

    這樣一來，鹹菜疙瘩就不會壞了，哪怕是幾年，或者是十幾年，這種鹹菜疙瘩也依然可以食用。




    可是，你們在食用這多年醃製的鹹菜疙瘩的那一刻，你們會發現，這老鹹菜疙瘩，和剛醃製的鹹菜疙瘩，有很大的不同。




    首先就是，醃製一年的鹹菜疙瘩他還保存著綠色，可是幾年以後的鹹菜疙瘩，甚至是十幾年以上的鹹菜疙瘩，它卻變成了黑色，也就是和我們藥丸非常相似的顏色。”




    說到這裡，劉大壯環視了一下大家，繼續說道：“為什麼鹹菜疙瘩會從綠色變成了黑色，這就是細菌的作用。




    雖然鹹菜沒有壞掉，依然可以食用，可是它卻的確的變色了，甚至在鹽水的保護下，這種鹹菜疙瘩，你再放上個十年八年的，它依然沒有壞掉，是可以正常食用。”




    眾人聽了劉大壯的這番講解之後，都是一頭霧水。




    “劉會長，你說的這些都是自然現象，在濃鹽水的保護下，鹹菜疙瘩，就是放上個幾十年都可以食用的。




    可我們的中藥它是治病的，保質期也是三年，在這三年的時間裡我們都是可以正常服用的。”一位專家不理解的說道。