第173章 西北大礦 硝石製冰(第2頁)

　　哥兒。麥芽兒私底下覺得，這是五叔又找著機會跟自己娘子表白呢。

　　是以，五月初那會兒，天氣漸熱，麥芽兒打發管事去家裡冰窖看了下，才得知，去年麥家並沒有存下多冰。

　　麥芽兒苦夏，她喝著微溫的酸梅汁，滿腦子都在想今年夏天可怎麼過哦？～冰奶茶、冰激凌、火炬、東北大板……想了一天，一拍自己額頭，“對啊，這裡是西北啊！”

　　華國古代是有硝石礦的，在漢中有大量的硝石礦，而且在全國都有分佈。

　　硝石製冰術發現之前，古代帝王為了消暑，讓奴隸於冬天在湖心取冰，貯存在地窖裡，到了來年夏天再取出享用——因而，冰飲最早是起源於中國。

　　約莫到了唐末時期，人們為生產火藥開採大量硝石，偶然，發現硝石溶於水，可瞬時吸收大量的熱量，使水溫降至結冰——硝石製冰術應運而生。

　　到了宋代，市場上的冷食花樣繁多，人們將冰鑿成冰碎，磨成冰沙，加上水果或果汁。元代商人

　　，還在在冰沙中加上果漿和牛乳，這和現代的冰淇淋已是十分類似了。