第91章 美人吃螃蟹

　　其實早在我國西周時期就已經有人開始吃螃蟹了。

　　東漢時期的經學家鄭玄，就曾對西周人吃螃蟹的歷史進行了考證，只是古人吃螃蟹的時候還沒有“蟹八件”，所以在西周時期吃螃蟹，相當於是一件麻煩事兒。另外，東漢郭憲編纂的《漢武洞冥記》，其卷三有云:“善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹；煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。”由此可知，中國人第一次吃的螃蟹，可能是海蟹。還有《夢溪筆談》中記載的關於關中人不認識螃蟹，有人收了一隻幹螃蟹以後，便將其作為“吉祥物”掛在門上，用來防止瘧疾的趣談。這些文獻事例，都能證明我國古代吃螃蟹已有悠久的歷史。琇書網

　　不要以為古人海鮮不生吃，他們就很愛吃魚膾，就是現代的為生魚片，我國古代稱為膾或鱠，因其味鮮美，肉質綿密滑潤而倍受權貴追捧。

　　中國人生吃魚肉的歷史可以追溯到秦朝，在隋、唐朝代，已有用香茅花葉或金橙絲調製“魚