艾迷果 作品

第82章 大魏雙皮奶教程篇(第2頁)

  造天賦異稟”的第一炮後,以後她再搗鼓出其它吃食,別人也就見怪不怪啦。

  先做什麼好呢?隆冬時節,麥芽兒望著窗外鵝毛般的大雪,人家想的是“瑞雪兆豐年”她想的是飛雪好像棉花糖,棉花糖太麻煩還要去鐵匠鋪打棉花糖機,不是一個幼童能想出來的玩意兒,古代糖業已經很發達,不缺糖吃,想吃甜的還可以喝奶,就是古代的奶都沒加工過,很腥,奶皮倒是挺好吃,奶皮、奶皮,對了,雙皮奶!

  麥芽兒花了好久時間刪刪減減,才決定好從簡易甜品no.1——雙皮奶入手,開啟古代美食再創作之旅第一步。

  其實雙皮奶的做法真的很簡單,屬於手殘黨也能學會的家庭簡易版本。

  原料所需為:牛奶500ml(差不多就是現代的一個洗手液瓶子那麼大,要裝滿)雞蛋兩個、白糖一罐預備

  製作步驟:首先要將純牛奶倒入專用的奶鍋煮沸,小火加熱至略微沸騰就立馬關火——若是沸騰過頭,容易把牛奶煮焦糊底,蛋白質破壞後營養也就喪失了

  ,那雙皮奶的第一步就失敗了;