004 章 暖房飯(第2頁)
水花道:“不是你說的要請我們吃暖房飯嗎!我和麥苗想著早點過來,也能給你搭把手!”
想都不用想,麥苗肯定是被水花喊來的,水花這是看自己一個大男人,怕忙活不來這些灶臺間的事兒,這才早早趕過來!
因為自己上回在她家不肯進屋的事兒,這才拉上麥苗,也免得落人口舌。
隨著接觸越來越多,王重對這姑娘的印象愈發好了,不再只是單純的見色起意,已經開始有點欣賞了。
“正好!我正愁一個人有點忙不過來呢!”
王重笑著把出頭放到雜物間裡,從水缸裡舀了水,在木盆裡洗洗手,擦乾淨,笑著對水花道:“你倆來了正好,給我搭把手,今兒個我也給大家夥兒露一手。”
“露一手?”水花有些意外,沒想到王重會這麼說,但不知怎麼的,心裡卻忽然期待起來,臉上要露出笑容,有些俏皮的道:“那我拭目以待?”
“王重哥!”麥苗卻一臉不信的道:“真的假的?你還給我們露一手?”
“是真是假,待會兒你們不就知道了!”
王重自信的仰著腦袋:“前陣子是騰不出手來,今兒個你就瞧好吧,保管讓你們大吃一驚!”
推開廚房的門,一邊往裡走,王重一邊說道:“這樣子,麥苗先燒點熱水,我去後院把雞殺了,水花就先和麵,今兒咱們整豐盛點。”
“面在哪兒?”水花問道。
王重還坐著屋角的幾個大甕:“就在翁裡,多和點白麵,咱們今兒包包子,玉米麵也和點,待會兒燉雞的時候,把玉米餅子貼在鍋壁上。”
一應家當,王重早就置辦齊全了。
“行!”
三人分工合作,王重拎著菜刀和盛了點鹽水的碗就去了後院。
不一會兒,一陣雞叫聲逐漸平息,王重就一手提著已經差不多死透了的大公雞端著血水走進了廚房。
把大公雞丟在盆裡,麥苗剛燒起來火,水燒開且還有一會兒。
王重從櫃子裡取出早就準備好的一大塊羊肉羊肉,洗淨之後,運刀如飛,先切片,再切條,最後切成小丁。
看著王重那嫻熟的刀工,麥苗的眼睛瞪的大大的,一臉的不敢相信:“王重哥,你這菜刀用的也太厲害了吧?”
王重的拳腳已經到了三級,速度反應更是到了四十點,是常人巔峰狀態下的四倍,運刀之快在,之穩,遠非尋常廚師能比,更何況王重自身的廚藝也達到了四級,而刀工,便是廚藝的基礎之一。
“練的多了,你也能用的和我差不多!”
“真的嗎?”
“只要功夫深,鐵杵磨成針!”王重道。
麥苗不清楚其中的門道,竟然還真信了,高興的道:“這個故事爸爸交過我們······”
麥苗的父親白老師,是村裡小學的校長,也是唯一的老師。
麥苗在那兒侃侃而談,臉上滿是笑容,沒有半點拘謹。
水花笑了笑,眼中流連著驚訝的異色,只看王重的刀工,已經對他先前說的今兒個要露一手的事兒信了大半。
要是沒有過硬的廚藝,哪來這麼精湛的刀工。
“這羊肉餡的包子,必須得配上大蔥才香!”王重一邊切著羊肉,一邊說道。
水花已經把面給和好了,放在一邊醒著,“那我去吧大蔥給洗了!”
“再洗一顆白菜,多洗點洋芋!”
“好嘞!”
“麥苗火點找了去櫃子裡把那捆紅薯粉拿出來先泡上。”
“······”
王重一邊切著羊肉,一邊指揮若定。
切好了羊肉然後是大蔥,同樣切成丁,姜蒜切成末,王重親自調味和餡。
一個多小時候,面也醒的差不多了,水花把麵糰分成劑子,揉成麵皮,麥苗負責包,十八個褶的羊肉餡包子。
王重則在一旁處理被水花清理好的雞肉和雞雜。
廚房裡忙的正熱火朝天,其他人也陸續到了。
老支書來的最早,帶著孫子水旺,還有兒子李大有兩口子,緊接著是馬喊水兩口子跟馬得寶和馬得花一家四口。
兩家人前後腳。
水旺他娘跟德寶他娘還有得花也走進廚房,幫著一塊兒做包子,這速度一下子就快了起來。