涮火鍋
鍋裡放入多多的豬油，油熱放蔥薑蒜炸香，撈出來。
待油溫稍冷卻，依次放入大醬，醬油，曬乾的幹辣椒，花椒，香葉，鹽巴不停的翻炒，最後加入水，咕嘟一會子，等辣椒的味煮出來，就盛到鐵鍋裡。
蘑菇雞湯也好了，兩種味道的鍋底，一邊一格。
炒好鍋底，海棠再擺出來五個小碗，準備做蘸料。
蔥花，大蒜和芫荽切成末，每個碗裡放上一點兒，再把幹辣椒捶打成面，用鍋燒了熱油，往上一潑。
“噗嗤”一聲，濃烈的香味也隨著聲音傳出來。
灶房裡頓時升騰起一股白煙，油花翻滾，灶房裡幾個廚娘不由自主的吸了吸鼻子好香。
一切準備就緒，海棠吩咐丫鬟上菜，自己則是去親自請了蘇老夫人。
不一會，蘇老爺也來了，沈滿倉在外院，和蘇管家一起吃。
大大一張圓桌，鐵鍋擺在正中間，底下爐子裡的炭火正旺，給湯汁燒的“咕嘟咕嘟”的響。
鐵鍋中間擺了一碗碗菜，薄如蟬翼的羊肉和五花肉，醃製過的豬裡脊，已經煮熟的雞肉，鮮嫩的魚片，加上豬血，豆腐，綠油油的野菜，扯根菜，黃澄澄的白菜，滿滿擺了一桌。
蘇老爺看著桌上琳琅滿目的菜品，心上歡喜，海棠每次來都有好吃的。
他笑著打著哈哈：“海棠啊，今兒又做些什麼好吃的？”
“蘇爺爺快坐，馬上就可以開吃了。”海棠笑著說。
蘇老爺聞著空氣中飄來的麻辣鮮香的味道，狠狠吸了一口氣，立馬落座。
只見每人桌前兩隻碗，一支空碗，另一隻蘸料碗，筷子也是兩雙，一雙公筷。
海棠先是拿公筷夾了幾樣肉，往辣的和不辣的裡邊都放了點，才對著兩人解釋道：“這紅澄澄的湯水是辣味的，白色的那邊是菌湯，不辣的，這碗裡是調料，蘸著肉吃的，有些微的辣味，就看蘇爺爺蘇奶奶吃不吃的辣了，就算不能吃辣，吃菌湯裡邊煮的菜也是極美味的。”
說話間，剛剛煮的肉在鍋裡打了幾轉，早已煮好，海棠忙拿爪籬撈起來，一人碗裡撥了一點。
熱乎乎的，還冒著熱氣的肉片，往碗裡滾一圈，沾滿蘸料，略吹幾下，就吃到嘴裡。
真是太好吃了！就是這個味兒！海棠忍不住在心裡大呼！
蘇老爺蘇老夫人見了海棠這模樣，也忙不迭學著她的樣子吃些肉！
“嗯斯哈”
兩人忍不住發出滿足的喟嘆，接著又斯哈斯哈的吐著熱氣。
涮完了肉，接著就涮青菜，青菜也很好吃。吃些有回甘的味道。
豬血和豆腐是早就放進去了，這會自己吸滿了辣鍋裡的湯汁。尤其是豬血，上頭一個個蜂窩似的點點裡，全是湯汁。
咬一口便在你嘴裡爆開，連蘸料也不用蘸。
三人吃的熱火朝天，嘴裡辣，身上也暖呼呼的，蘇老爺更是吃出一身汗，連最外頭的罩衫都脫了。
一時飯畢，蘇老爺摸著肚子坐在太師椅上，朝海棠笑道：“海棠，你弄的這個什麼火鍋，真好吃，吃的真痛快。”
蘇老夫人立馬插嘴：“我們海棠弄什麼出來不好吃了？”
“是是是，是我說差了”說著，三人一齊笑起來。
“不過話說回來，海棠，這個火鍋我覺得若是做生意，生意指定很好。”蘇老夫人話鋒一轉。
海棠點頭，眼睛亮晶晶的：“這是自然，尤其是冬日，這鍋子吃著又暖和，還有辣和不辣的選擇，十分不錯。”
“那聽你這麼說，我可準備開食鋪啦。”蘇老夫人笑道。
要說這蘇老夫人也是個奇女子，這麼大年紀了，還是這樣喜歡做生意。
若說她缺錢吧，實在是不缺錢，若說她是為了追求更好的生活的，偏偏就喜歡吃些鄉野味道，真乃奇人一個！
跟蘇老夫人相處起來也輕鬆，可以說，蘇老夫人是海棠生命中的貴人。
“若要開這店，得先定做與我這一樣的鍋子和爐子才是。這鍋子和爐子是我自己琢磨的，這有圖紙，蘇奶奶拿去鐵匠鋪訂做吧。”海棠從懷裡掏出那圖紙，遞給蘇老夫人。
蘇老夫人接過來一看，也不禁再次感嘆海棠的聰明。
“行，別的我就不同你多說了，到時候鋪子開起來，我照樣給你分紅。不過這個圖紙，我就當同你買下來，可行？”蘇老夫人說道。
海棠擺擺手，連連拒絕：“蘇奶奶又同我生分了，這圖紙就當我是入你這鋪子的股好了，再說了，這鍋跟這小爐子，構造簡單，明眼人一看就能看懂，實在不是什麼稀罕物，若這也要拿你的銀子，那可真的是羞死我了。”
蘇老夫人知道海棠向來是說一不二的性格，因此也不再勸。
“既然你這樣說，那便罷了，到時候多給你一成分紅。”說著，又吩咐靜兒：“你看有什麼吃的用的，多給海棠拿上點，讓她一會帶家去。”
海棠笑的很無奈：“蘇奶奶，每次我來都吃的用的拿一大堆，不知道的人還以為我是窮親戚，上門打秋風的。”
蘇老夫人做生氣狀，嗔怪道：“說什麼傻話，你這孩子，你每次來蘇府，不也是大包小包的？今年還給我帶了半扇豬的臘肉，我正喜歡這個味兒呢！”
“蘇奶奶要是喜歡呀，等吃完了我再做了給府裡送。等過幾天，家裡還有再抓一頭小豬仔呢！”海棠笑著說。
家裡的日子越過越好，她比誰都開心。
不知不覺，自己來到這異世竟也有兩年了，當真是時間飛快。
想當初自己來的時候，家裡還不甚富裕，甚至為了口吃的還緊巴巴的。
蘇老爺在一旁聽著一直沒說話，這會突然插嘴：“我還想著吃你家的臘魚，採的山蘑，木耳，竹筍，這可都是山珍！”
海棠失笑，連連點頭，沒想到蘇老爺還有這麼可愛的一面呢！
辭別蘇老爺和蘇老夫人，靜兒親送了海棠來到外院。
只見偏廳的桌子上，地上，放著好多東西，眼花繚亂的。
沈滿倉正站在一旁，神情惶恐，蘇管家正跟他說著什麼。
海棠走進來，心下已明白了，這必是蘇老夫人交代要送給她的東西了，雖然每次來都拿很多走，但這次屬實是驚呆了。