農家茶飯

待到晌午，挖塘的幾人揹著傢伙事回來了，海棠幾人忙把做好的飯菜端上桌。

幹力氣活的漢子們飯量大，胡氏就做主還是燒了大塊的紅燒肉燉大白菜，滿滿一缽，色澤勾人。又採了頭茬的芥菜用來涼拌，芥菜鮮嫩又水靈，澆上海棠調好的料汁，加上蒜末、辣椒一拌，嘗一口，辣味中還帶著絲絲甜味，這可是正經的春天的味道。

過年時做的花糕剩最後一點，胡氏索性全拿出來，合了木耳，雞蛋來做湯。水開先放薑片，再放花糕、木耳。等木耳煮的都差不多了，把雞蛋液打散輕輕的淋上去，淋進去不要攪動，等雞蛋定型了再攪動，最後加上一絲鹽巴，撒上蔥花，鮮美的花糕湯就做好了。

堂屋裡鬧哄哄的，沈滿倉正在幫忙盛飯，趙坤對著胡氏叫道：“哎喲，大妹子，你又燒這麼好的飯菜，我們又拿了工錢又吃這麼好，這怎麼好意思。”

瀋河搛了一筷子紅燒肉放進嘴裡，入口即化，他也笑道：“可不是，嫂子，你這麼招待咱們，咱們活也沒幹多少，拿了工錢，又吃這麼好的茶飯，真叫人難為情哩。”

胡氏也在幫著盛飯，回頭瞥一眼說話的兩人，高興的回到：“快別這麼說，大正月裡來給我家幫忙，我還不張羅點好茶飯給你們大傢伙吃了？那我成什麼了，便是我那老頭子知道了也是不依的。”

沈江也拿起筷子開吃，搛了一筷子芥菜一嘗，辣辣的，帶點回甜，不由得“嗯”了一聲誇道：“這芥菜平常我們家也吃，怎麼就沒你家燒的好吃？怪哉！”

趙坤也嚐了一口，笑著挪揄：“怕是你家婆娘的茶飯不好吧。”

沈江摸著下巴，似在思考：“怕不得，真的是這樣。”

眾人鬨笑起來，胡氏笑著打圓場：“哪能呢，這都是海棠折騰的，小孩子家家的，捨得用油，又捨得放調料，自然吃著好吃些。”

趙乾扒著碗裡的飯，感嘆道：“以前日子過的苦，有的吃就不錯了，現在生活好點了，燒飯也講究起來了。”