344.第344章 真正的原因居然是
第344章 真正的原因居然是
看著由四十斤面和成的超級大面團,郭齊林和楊梓也是忍不住大笑起來。
兩人這一笑,坐在嬰兒車裡的桃桃也跟著笑,就這樣咯咯咯的笑聲充斥著整個廚房。
這真是幸福的聲音。
雖然這個活面的過程有點曲折,但不管怎麼說,麵皮是和出來了。
有了麵糰,下一步就是打理餃子餡。
打理餃子餡這個活,郭齊林是會幹的。
家裡有白菜和肉餡,郭齊林將白菜拿出來,放在菜板上剁碎,剁好之後,放在一旁備用。
接著他把肉餡拿出來,倒入一個盆裡,然後開始在裡面加各種調味料和油。
都放好後,郭齊林拿著幾雙筷子,插入肉餡裡開始攪拌。
看著郭齊林這一套行雲流水的動作,楊梓驚訝的眨了眨美眸,“老公,你可以呀。”
“來,老婆,開始下一個工序,包餃子吧。”
“這個打理餃子餡的過程很專業。”
“別急。”郭齊林指著肉餡,“要把這肉餡攪拌成粥一樣,這才可以。”
楊梓可能也是餓了,被郭齊林說的直咽口水,她趕忙道:“那我就等著了,老公,伱快點。”
“嘿嘿,老婆,你就等著吧,咱這餃子餡一絕。”
郭齊林傲嬌的一昂頭,“那是當然了,如果什麼都不會,敢說包餃子吃嗎?”
差不多十分鐘左右,肉餡攪拌好了。
“看你老公的大風車。”
等白菜和肉餡充分融合,這白菜豬肉的餃子餡就算是打理好了。
“保你一吃一個不吱聲,咬一口,一口肉湯,嘿嘿。”
“老公,其實我現在覺得,春晚上小品一直喊著包餃子,也不是那麼討厭了。”
放鬆了一會兒,郭齊林把剁好的白菜放進肉餡裡,又攪拌了一會兒。
郭齊林活動了一下痠疼的肩膀,苦笑道:“攪拌肉餡也是個力氣活啊!”
“嘿嘿,我幫你揉揉。”楊梓笑著走上來,給郭齊林捏了捏肩膀,郭齊林很是享受。
“如果他們能把包餃子的過程演出來,那就更棒了。”
楊梓捂著臉苦笑,“折騰了一個半小時,我們終於到包餃子的環節了。”