第362章 廚王爭霸賽 下

 “時間到!”

 一個小時,說長不長,說短不短,大聲宣佈完,煙緋看向香菱和言笑。

 兩人的菜餚都已經做好,隨著保溫器皿被揭開,勾魂奪魄的香氣瞬間四溢,不少觀眾忍不住吸鼻子、吞口水,想離那些味道更親近些,最好能夠進行負距離接觸。

 香菱和言笑本就是各自範圍內赫赫有名的廚師。

 一個致力於糅合璃菜與月菜,用親民的價格打造出了超越琉璃亭、新月軒的菜品,還在不斷追求創新,聞名於整個璃月港甚至在外國也有些名氣。

 一個在璃月水路、陸路的關鍵節點,為南來北往的人旅途中送上了難忘的好滋味,這種要適應來自各個地區的、各式各樣的食客口味的餐館,其實是要比普通餐館難很多倍的。

 就算是普通的菜,在這兩人手中也會變得不普通,更何況是精心製作的。

 “兩位選手都已經完成各自的菜品了,下面請將你們的菜品送至評委席交由評委們品賞,另外,根據完成順序,請香菱選手先來介紹你的菜品!”

 “我的菜是‘魚香肉絲’、‘香嫩椒椒雞’、‘水晶蝦’。”

 “誒?”

 沒有聽到預計的名字,知道內情的申鶴、王塵都愣住了,派蒙也愣住了。

 原本香菱準備的三道菜中還有一道是‘扣三絲’,學會魚香肉絲後,扣三絲就被取代了,但香菱之後又研究出了升級版的‘海味山珍’,其原理和魚香肉絲相同,使用山珍食材,通過好幾種香菱通宵調配出來的配料,在不加入任何海味食材的情況下模擬出海味的味道。

 如果上那道菜的話,這場比賽必贏。

 但是可以看到,香菱現在呈上的的的確確是魚香肉絲。

 察覺到了這邊的反應,香菱先向幾位夥伴解釋道:“海味山珍誕生的時間太短,我覺得還有改進空間,那種烹飪工藝和食材不變的話,簡直就是另一個版本的仙跳牆了,所以我暫時不想讓它被推廣出去,我想讓大眾知道的是更大眾一些的魚香肉絲。”

 “這樣啊…”王塵點了點頭,“按你的想法去做吧。”

 香菱這才看向三位評委:“這次比賽的主題是‘陸水之儀’,包括了海陸兩大區域。香嫩椒椒雞是禽肉與辣椒結合,是為‘陸’,水晶蝦是蝦仁與稻米結合,是為‘水’,這兩道菜互相呼應。而主菜魚香肉絲就了不得了,這道菜用的材料是獸肉,做出來的卻是魚的味道,自身就同時包含了‘水陸’兩種,請各位評委好好品嚐。”

 “好一張漂亮的答卷,接下來請言笑選手發言!”

 “我的菜是‘仙跳牆’、‘涼拌薄荷’、‘金絲蝦球’。”

 言笑向三位‘江雪’講解道:“這三道菜的用意和香菱那三道菜差不多,不過仙跳牆是璃月名菜,工藝複雜、用料講究,用到了熏製的火腿、螃蟹、鮮蝦仁和松茸,它並非只有味道,而是貨真價實地糅合了‘水陸’的食材,它是我的主菜,代表了我對我的工作和這次比賽的敬意。”

 “那就請評委開始試吃——!”

 凝光:“仙跳牆自然是妙不可言,這魚香肉絲鹹鮮得當的同時又略有一些辣味和甜味,口味豐富卻相得益彰,我從未品嚐過……也是上品,水準頗佳。”

 天叔:“香菱選手的構思很有新意,竟然在比賽中拿出了新的菜品,而且這道香嫩椒椒雞的辣椒也做了特殊處理,與尋常不同,處處透露出了創新,絕對也下了大功夫吧。”

 刻晴:“兩邊的菜都極費心思,巧妙又美味,我想再吃個金絲蝦…不是!想再品味一下雙方的手藝。”

 “請場上的三位評委稍作思考,將你們的選擇寫下交給我!此外,十位場下評委也在隨機抽選中了,有幸吃到菜品的各位,請獨立判斷並投票!”

 比賽菜品一被端下臺,早就垂涎欲滴的人群立刻轟動起來,爭相示意選擇自己。

 派蒙也在呼喊,結果她還真被選中了。

 “哼哼!我對吃很執著很精通,選我當評委準沒錯!”

 “快吃吧,”熒催促道,“順便說說感想。”

 “好吧好吧,唔——!言笑的仙跳牆還是這麼好吃,一日三餐吃這個都不會膩呢!”

 “說這話之前先考慮一下錢包啦。”

 “這個金絲蝦球,比前幾天在望舒客棧吃的還好吃,言笑的廚藝有進步!也難怪刻晴和鍋巴都喜歡吃這個!就是涼拌薄荷這道菜選的不好。”

 “純粹是你喜歡吃肉吧。”

 “這個香嫩椒椒雞?!比昨天用留雲借風真君的‘機關烹飪神機’做的好吃多了!”

 “那機器本來就是做熱菜的,要不是留雲借風真君嘴硬,非要說什麼菜都能做,咱們也不至於吃一道熱的香嫩椒椒雞……”

 “是嗎?我覺得那道熱的香嫩椒椒雞還挺不錯的。”派蒙擦了擦嘴,繼續往下品嚐道:“這水晶蝦是蒸出來的,都是蝦,但是跟油炸的金絲蝦球口感風味截然不同,也很好吃!”

 最後就剩下了魚香肉絲,在夥伴們的關注中,派蒙終於對它動筷了。

 “好神奇,明明是豬肉,居然真的有魚香味誒!而且各種食材的味道交匯卻一點也不衝突,和仙跳牆有些相似呢,非常好吃!”

 “原來我們派蒙評委對所有菜品的評價都是‘好吃’嗎?”胡桃呵呵一笑,問道:“那你要投票給誰?”

 “因為真的都很好吃啊!要論味道,我是選不出來了,兩邊都無懈可擊……要論製作工藝,那肯定是仙跳牆更復雜,但是魚香肉絲是我之前從沒吃過的新菜……這樣一看,我、我也不知道要投票給誰了……”

 “組委會來收票嘍,你要快點決定啊。”

 “我、我…唉就選這個吧!”

 …

 “各位久等啦!目前我們已經得到十三位評委的投票結果了,接下來,有請凝光小姐宣佈本屆璃月廚王爭霸賽的決賽結果!”

 凝光站起身,掃視了兩位選手後,宣佈道:“本屆璃月廚王爭霸賽的冠軍是——以三票優勢獲勝的香菱選手。”

 比賽的失利讓言笑都沒注意到煙緋接下來說的閉幕詞,觀眾們漸漸散場,不過他緊張的心也慢慢踏實下來了。

 “言笑,我可以嘗一嘗你做的菜嗎?”香菱問道。

 “好啊,我也試一下你做的菜吧。”

 “嗚!這道仙跳牆真好吃,鮮得我都要流眼淚了!”

 “哈哈哈,你這道香嫩椒椒雞肯定做了不少改進吧,完全沒有破綻啊,有這道菜在我就輸得心服口服了。”

 “確實費了不少功夫,我原本就是打算用香嫩椒椒雞作主菜的,後來有了魚香肉絲,才給換了。”

 “魚香肉絲……新的味道,創新難能可貴,有這道菜在,我輸得就更不冤了,很期待你沒拿出來的那道海味山珍。”

 “那以後有機會了再進行切磋吧!”

 “哼哼!我對吃很執著很精通,選我當評委準沒錯!”

 “快吃吧,”熒催促道,“順便說說感想。”

 “好吧好吧,唔——!言笑的仙跳牆還是這麼好吃,一日三餐吃這個都不會膩呢!”

 “說這話之前先考慮一下錢包啦。”

 “這個金絲蝦球,比前幾天在望舒客棧吃的還好吃,言笑的廚藝有進步!也難怪刻晴和鍋巴都喜歡吃這個!就是涼拌薄荷這道菜選的不好。”

 “純粹是你喜歡吃肉吧。”

 “這個香嫩椒椒雞?!比昨天用留雲借風真君的‘機關烹飪神機’做的好吃多了!”

 “那機器本來就是做熱菜的,要不是留雲借風真君嘴硬,非要說什麼菜都能做,咱們也不至於吃一道熱的香嫩椒椒雞……”

 “是嗎?我覺得那道熱的香嫩椒椒雞還挺不錯的。”派蒙擦了擦嘴,繼續往下品嚐道:“這水晶蝦是蒸出來的,都是蝦,但是跟油炸的金絲蝦球口感風味截然不同,也很好吃!”

 最後就剩下了魚香肉絲,在夥伴們的關注中,派蒙終於對它動筷了。

 “好神奇,明明是豬肉,居然真的有魚香味誒!而且各種食材的味道交匯卻一點也不衝突,和仙跳牆有些相似呢,非常好吃!”

 “原來我們派蒙評委對所有菜品的評價都是‘好吃’嗎?”胡桃呵呵一笑,問道:“那你要投票給誰?”

 “因為真的都很好吃啊!要論味道,我是選不出來了,兩邊都無懈可擊……要論製作工藝,那肯定是仙跳牆更復雜,但是魚香肉絲是我之前從沒吃過的新菜……這樣一看,我、我也不知道要投票給誰了……”

 “組委會來收票嘍,你要快點決定啊。”

 “我、我…唉就選這個吧!”

 …

 “各位久等啦!目前我們已經得到十三位評委的投票結果了,接下來,有請凝光小姐宣佈本屆璃月廚王爭霸賽的決賽結果!”

 凝光站起身,掃視了兩位選手後,宣佈道:“本屆璃月廚王爭霸賽的冠軍是——以三票優勢獲勝的香菱選手。”

 比賽的失利讓言笑都沒注意到煙緋接下來說的閉幕詞,觀眾們漸漸散場,不過他緊張的心也慢慢踏實下來了。