第101章 繁雜瑣事(第2頁)

 “大黃等下，那邊的菜地不許小黃去哦，你得看著它知道不！”

 “吼！”

 大黃點點頭表示收到，帶著小黃去了院子裡的角落，黑漆漆的也不知道在幹什麼，只是隱約聞到一股淡淡的腥味兒

 晚飯穗禾給自己做了一碗手工麵條吃，說是手工面，她也就和了面，剩下都是家用壓面機弄的。

 不得不說比她手擀的好多了，薄厚均勻，又快又好，她在北方基地那些年愣是沒學會那手法，只能對付吃。

 不過面還是和多了些，那些麵糰也沒浪費，她想吃辣花捲了。

 給剩下的麵糰里加入一些酵母粉，繼續揉麵，差不多後可以再加入一點豬油，揉進麵糰裡，放到盆內蓋上蓋子醒面。

 醒面的功夫穗禾做餡料，她想吃辣口的帶肉的那種，於是切了不少蔥花，還剁了肉沫。

 肉沫在小爐子上翻炒加入東北大醬調味上色，還有少許辣醬，放到一邊備用。

 把醒好的面二次揉好後，擀成大面片，淋上熟油，在把做好的肉醬均勻的塗抹在面片上，再把它捲成毛巾卷一樣的長條。

 切成大小合適的卷胚，用筷子在中間部位壓一下這個層次就出來了，兩頭再擰巴一下一個花捲就完成了。

 放在蒸屜裡蓋上二次醒發，等它醒發到1.5倍大後就可以上鍋蒸了，水開上氣再上鍋，蒸十五分鐘蓬鬆暄軟的大花捲就可以出鍋了。

 蔥香濃郁，酸辣開胃，比包子還好吃，穗禾吃了一個就吃不下了，每一口都充斥著鬆軟和香辣。

 “吼～！”想吃～

 不知何時小黃已經叼著盆坐在穗禾腳邊。

 “先嚐嘗看能不能吃”

 都是放了辣醬的，貓科動物的舌頭很敏感，穗禾不敢多給，撕了一小塊花捲喂到小黃嘴邊。

 “嘶！！！”

 肉眼可見的小虎瞳充滿水汽，粉色舌頭吐出不住的嘶哈嘶哈，往下滴著口水。

 “吼！”該！

 大黃看著噸噸噸狂喝水的崽子有些嫌棄，把它的小飯盆拿走，坐在面前看好戲。