第18章 枇杷膏

去好皮的枇杷直接放到盆裡,等全部處理好再一起去核。

 做枇杷膏比櫻桃醬麻煩,櫻桃醬只需要加糖熬煮粘稠,放涼,裝罐,密封保存即可。

 枇杷膏除了枇杷還需要新鮮的枇杷葉,枇杷花洗淨後加水熬製,還需要加川貝冰糖熬製粘稠,花費的時間是櫻桃醬的好幾倍。

 一邊處理枇杷一邊關注的小爐子上的櫻桃醬,時不時攪拌讓其受熱均勻,也防止粘鍋。

 不過要小心不能把水弄到鍋裡,不然做的醬不耐放,會壞。

 去好皮,一個陶盆壓根放不下,穗禾又拿了一個乾淨的簸箕,鋪上一層麻布,這塊布日常作用就是放在蒸籠裡隔絕水汽,所以十分乾淨。

 開始給枇杷捏碎去核,去好核的枇杷肉,堆的滿滿的,要熬兩鍋。

 此時已經月上柳梢頭,柔和的月光鋪在大地上,彷彿給山林鋪上了一層瑩白色的白紗,屋外草叢裡的蛐蛐聲此起彼伏,也有一兩隻螢火蟲,閃著朦朧的微光在飛行。

 一抹月光調皮地從窗前進來,似乎在好奇散發著甜膩氣息的果醬,穗禾攪拌著果醬,看著此情此景,心裡一股說不出的柔和。

 就好像小時候去採集藥材,不小心掉進陷阱裡,等不到她的小老頭'赤腳醫生',氣急敗壞的進山找她,一腳深一腳淺的把她帶下山。

 也是這樣一個夜晚,月亮是那麼柔和,那麼溫暖。穗禾眨眨眼,散去眼中的熱氣。

 好不容易穩定下來,剛要過上好日子,末世來了,小老頭直接變成了喪屍,穗禾把他殺了,埋在院子裡。這樣也不錯,起碼一把年紀了不用遭罪。