九年心 作品

第349章 燕連山:酸菜粉條燉肉,烤羊肉孜然辣椒

 開始醃製辣白菜,而紅纓那邊,是做的下一步,是將昨晚醃好醃了,用粗鹽粒子醃了一夜的那些白菜。她將這些白菜拿出來,瀝乾水分。

 再用蘋果、梨、蒜、蔥榨成醬汁。

 然後,將西域傳來的辣子,也叫辣椒研磨成的粉和在一起,與這些材料和白菜在一起。

 再加上碾割成糊糊形狀的糯米粉,醃製而成。

 嚐嚐味道如何?紅纓捏了一塊兒辣白菜,放在紅果的嘴中,又脆又甜,又香又辣,真是太好吃了。

 紅果陶醉的閉上了眼睛,滿口甜辣脆。

 而在大廚房裡頭,眾人忙的熱火朝天,幾口大鐵鍋都冒著熱氣,爐膛裡火燒的旺旺的。

 一大鍋水下去,酸白菜、粉條、豬肉等材料,匯成一鍋的燴菜也做好了,瞬間香味充斥了整個田莊。

 真是太好吃了。

 此刻的燕連山。

 軍營中,馮金章、馮醉酒、馮醉安,父子三人也是大快朵頤,正吃的不亦樂乎。

 他們今天竟然也吃的是殺豬菜,還有烤羊肉。

 他們聽了馮醉惜的飛鴿傳書,也在燕連山屯田種地,養殖豬、羊、牛等皮實耐寒的動物。

 這樣做,是為了,防止皇帝那邊糧草運過來的不及時,他們自己也可以餵飽自己。

 他們是按照百人一組,養殖豬牛羊的,這些豬牛羊,也是這百來人的食物。