第645章

 “謝小姐，你這清茶是用茶磚掰碎了煮出來的吧？這種吃法其實讓茶味淡了許多。若你喜歡吃清茶的話，在下可以給你個建議。將茶磚掰下一片放在茶盅之中，用滾水直接沖泡，茶味更加濃郁。”李徽道。

 謝道韞道：“哦？這般吃茶麼？那豈不是要將茶末喝到嘴巴里了？還有碎茶葉什麼的。”

 李徽道：“確實有這方面的問題，不過可以用竹條撥開，或者用茶蓋刮擦。最主要的問題，其實是我大晉製茶的問題。將茶葉壓成茶磚，導致茶葉易碎。真正的清茶的茶葉製法，當要將採摘的茶葉烘焙揉制，那樣的茶葉泡水之後，不但沒有雜質，而且會恢復茶葉本色，在杯中碧綠如新。那樣的茶喝起來更清香舒爽。可稱之為綠茶香茗。”

 謝道韞微微點頭，雙眸帶著笑意看著李徽，曼聲道：“沒想到你對茶之一道居然也有如此的見地和心思。你說的這種製茶之法倒是有趣，我倒是很想嘗一嘗這樣的茶水味道。”

 李徽笑道：“那還不簡單麼？明年早春，我可以製作一批，送給謝小姐品嚐品嚐。”

 謝道韞道：“為何是明年呢？”

 李徽道：“早春之茶，品質最高。得勃發之氣，更為清香怡人。過清明之後，茶葉便品質差了些了。似謝小姐這樣的人物，自當要喝最好的綠茶才是。”