第110章 金色傳說——！(第2頁)

 不過伸手夾一筷子入口，感覺這味道還是夠了。

 酸辣鮮香。

 本地的泡酸菜，總有一種深入靈魂的酸爽，是其他食材無論如何都沒有辦法替代的東西。

 經過炒制所帶來的鮮，簡直讓人戰慄！

 要不是這玩意兒……能夠在本地成為一道靚麗風景線呢？

 山下村民家裡，幾乎每家每戶都有一個甚至是兩個泡菜罈子，一年到頭從泡青菜泡蘿蔔，到平常的泡辣椒。

 每道菜都離不開這一口赤果果的鮮味兒，誰家泡菜好吃，幾乎只需要臨著飯點去聞一鼻子，一下那就曉得了。

 酸菜肉絲，肉沫豇豆，還有魚香肉絲，酸菜魚……等等等等，幾乎每道菜都離不開這酸菜。

 少了這一口酸菜，感覺整道菜都失去了光彩似的。

 泡菜能夠成為大多數川菜的靈魂，這基礎地位確實是不容撼動。

 “嘶嘶……”

 “好辣！”

 “太辣，但是好吃！”

 “哭了。”

 “本來想多吃點兒的！”

 ……

 儘管對於林琛兩人來說，這麼一鍋金湯豬蹄，還算是基本操縱，但對於金大他們來說，顯然是有些過了火。

 唯有大黃二黃平日裡鍛煉出來了，一塊接著一塊的吃，差點兒沒直接跳進去盆裡。

 “好傢伙，你倆別把自己變成金湯豬蹄了。”

 林琛無語給兩人從盆子邊邊扯下來。