第44章 粗獷的——排骨！(第2頁)

 額——

 實話說，之前自己不曉得該怎麼吃這玩意兒的。

 真不知道林爺爺辦事兒，還能這麼粗獷。

 不過也是拆開外面包裹的保鮮膜以後，這才發現整扇排骨的醃製，似乎和其他切塊排骨的醃製方法不同。

 上面裹滿了幹辣椒麵，均勻覆蓋排骨的每一面，光是看著都有一種辣味兒直衝腦門心兒！

 旁邊大黃二黃似乎也沒想到，選了個最大的，結果選了個最辣的。

 眼淚汪汪盯過去林琛，純純一副可憐巴巴的模樣。

 林琛無奈好笑。

 “放心吧，我等一下重新拿臘肉解凍，這個既然已經解凍了，咱們就直接拿來燒烤了吃。”

 “重新再凍的話容易壞了。”

 “yes！”

 一眾傢伙大大小小，全都高興起來。

 反正只要有吃的就行——

 燒烤不燒烤就不關自己事兒了。

 林琛笑容當中，重新拿了幾塊臘肉還有臘排骨出來，趁著燒開水的時候先微波爐解凍。

 開水燒開，多把臘肉清洗幾次，然後重新準備一鍋冷水，把臘肉挨著丟進去，加入胡椒粉和薑片料酒。

 臘肉畢竟是去年的，雖然夠味兒，但確實有點兒太夠味兒了。

 如果像之前那樣放在放上面，只是幾片而已，那倒無所謂，這個得加上配菜一起燉的，還是先煮一遍。

 第一可以祛除肉質本身的腥味兒，第二也是可以增加香味兒，減少接下來烹煮的時間。