江陽寧盼兒 作品
第508章
不過這一次馮家人提了要求。
要求八道涼菜,十道熱菜,一個湯,兩個主食,當然除了長壽麵以外,希望主食有新意。
而且根據孟衛強這邊得到的信息,客人們普遍都是北方人,南方的客人這邊根本沒有到,所以都屬於本地人。
本地人的口味大多數他們都能掌控。
可是唯一的難點就是老爺子本人卻不是本地人,老爺子雖然生活在這裡,可是老爺子小的時候是南方人。
而且是廣市人。
光一聽廣市人就知道廣市人的口味和北方的菜餚完全不同。
孟衛強自然能抓住本地人的口味特色,十桌酒席不在話下。
但是老爺子那裡肯定得一桌有一些突出的菜餚,讓老爺子感受到與眾不同的生日。
可是對於廣式的口味,孟衛強顯然還是有些難點。
江陽一聽,淡淡的笑了笑,這就好辦。
兩人商定。
他這邊出兩道涼菜,四道熱菜,一個湯。
外加一份主食。
剩下的全部由孟衛強負責。
這樣的話,主次一下子就劃分出來。
江陽承包了魚,雞,蝦蟹的部分,這四樣不算喧賓奪主,也不會搶了孟衛強的風頭。