青水五四一 作品

第373章 增添菜譜

 食材,裹上一層面粉漿,置於沸騰的油鍋當中。

 等待熱意滲入食材內部,由外而內的包裹輸入熱量,緩慢的將包裹在麵漿中的食材悶熟。

 表皮在油中炸得酥脆,而內部則形成了小蒸籠的環境,將食材變得香嫩可口。

 “既然這個可以的話,那麼其他東西也可以放進去炸嗎?”

 艾莉西亞靠在季林身邊,觀察著鍋中依舊澄澈,但落下了些許澱粉渣的的橙黃色大豆油。

 高階神官的注意力完全被這鍋能夠製造出美味食品的油吸引住...油炸,是她從來沒有接觸過的烹飪技藝。

 煎、烤、煮、燜、炒、蒸。

 未曾飽含油炸。

 “當然可以了...”

 他笑著點頭,中餐裡面還是有相當多的油炸佳餚,只是以前總侷限於油的品質以及不能自產——季林沒有給艾莉西亞做過對應的菜品。

 曾有人說過,只要是油炸出來的食品味道都不會太差。

 只要你油炸的東西處於正常的邊界線內,不要太奇怪。

 季林用手按在桌面的案板上,一塊早已經被分解好的雞肉出現在案板上,出現在切肉刀的一旁。

 他是領主,所以完全不用擔心食材的問題。

 缺乏什麼就直接從包羅萬象的領主市場上購置即可,系統會直接將材料送到他的空間揹包。

 植物果實,輔助食材,豐富調料。

 看在這些海鷗活躍的樣子,他今天就不打算和以前一樣找一隻幸運海鳥變成餐桌上的佳餚。

 季林稍微還記得,高樹鳥巢的提示中寫著不要在高樹鳥巢附近獵殺海鳥類。

 可這些放養的海鳥肉質極好,大腿肉只需要簡單的烹飪就會變得軟嫩,如果再撒上一點醬料就是美味。