第116章 渴望家的味道
“行,我們今天做個野雞燉蘑菇,何英去燒水,其他人去洗蘑菇,等水燒開了,沈科和趙付營再去處理野雞,”葉蕎也不跟他們客氣。
“好。”何英他們三個人異口同聲的答應,然後各行其事。
“嫂子,我這裡還有一隻野兔,你看怎麼做好?”趙雲華問道。
“那就做個香辣兔肉怎麼樣?”
“行,我去處理兔子。”趙雲華答應一聲就去處理野兔了。
何英去生火燒水,葉蕎去淘米煮飯,林悅他們三個去洗蘑菇,因為要做蘑菇醬,需要洗的蘑菇比較多,所以,葉蕎給了他們兩個盆子。
煮上飯後,葉蕎把看火的任務交給何英,她則從廚櫃裡拿了塊臘肉出來,洗乾淨後分成兩半,一半切成片,一半切成丁又把乾紅辣椒切成段,生薑切成片備用。
廚房裡沒有蔬菜,她又去後院的菜地裡拔了一把小白菜、一把蘿蔔菜、一把香蔥和幾根大蒜回來擇好洗乾淨。
這時水燒開了,葉蕎先泡了點蘿蔔條,再去幫忙燙雞褪毛,加緊把兩隻野雞處理乾淨,剁成塊焯水,再分成兩半,一半放進砂鍋裡,加上清水和生薑片,用大火燒開,再改用中火慢燉,燉到七成熟時再加蘑菇燉熟即可。
飯熟後,她先用臘肉丁炒了一大盆蘑菇醬,晾涼後用罐頭瓶子裝好,準備分給趙雲華他們,然後再炒中午要吃的菜。
葉蕎做了臘肉炒蘿蔔條,香辣兔肉,酒醉雞,青椒炒蘿蔔菜,清炒小白菜,加上野雞燉蘑菇,五菜一湯,足夠了。
“吃飯囉。”葉蕎把飯菜端上桌子,又把事先準備好的橘子汁拿了出來每人倒了一大杯。
“太豐盛了,嫂子,辛苦你了。”沈毅看到一桌子的菜,不好意思的說。
“不辛苦,早上沒有準備,都是些家常菜,希望你們不要嫌棄。”葉蕎招呼大家吃菜。
“家常菜才有家的味道,我們這些常年在外的人,最渴望的就是家的味道,嫂子,謝謝你。”趙雲華笑著說,“其實我和老沈更應該感謝老陸,如果不是老陸給力追到了嫂子,我們肯定沒有這麼好的口福。”