第23章 與春老別更依依，炭烤鰻魚美滋滋

其中收穫最多的就是蟶子了，有滿滿的三大桶。

 不得不說王叔說的還是有道理的，果然是人多力量大啊。

 要是餘笙笙和李春生兩個人去，能夠有一桶蟶子都不錯了，全軍營的人都出動了，這才一會兒，居然就弄了三大桶了。

 這三大桶，別說明天的菜有了，就是省著點吃，連吃幾天都沒有問題了。

 只是這島上沒有冰箱，這些蟶子不好保存，只能先用海水養著先，而且還要勤換水，要不然很容易就死了，這海鮮，要是死了的話，那就不能吃了。

 除了蟶子之外，其中還收穫了兩條大鰻魚，幾隻花蟹，還有一桶小八爪，一桶各種各樣的海螺。

 有青口，黃花螺，小花螺等常見的種類。

 餘笙笙挑了一下，將死的挑了出來，然後用清水養著，再放點鹽進去，讓這些海螺先將沙子吐乾淨。

 去趕海，大家都弄溼了衣服，包括餘笙笙也是，而且剛吃飽，去海邊這麼折騰了一遭，眾人都有些餓了。

 餘笙笙準備做個夜宵。

 她將幾隻花蟹殺好，又取出來一些蟶子和海螺肉，然後加入姜，白酒醃製。

 她準備做海鮮粥。

 淘米之後，大火將粥燒開，然後再放入醃製好的花蟹等。

 將海鮮煮熟後，再加入一點薄荷葉，蔥花，一鍋人熱氣騰騰，鮮美到極致的海鮮粥就煮好了。

 這簡直就是簡單版的砂鍋粥了，這天氣，吹著海風，吃上一碗砂鍋粥，別提多美了。

 而且，這還不是最絕的。

 因為在路上，那兩條鰻魚都蔫了，這大熱天放到明天肯定會臭了，所以剛回來，餘笙笙就教著李春生將鰻魚給處理了。

 先用開水將它表層的黏液燙掉，就可以輕而易舉地將鰻魚處理清洗好了。

 將鰻魚切成小塊，然後支起來一個炭火爐子，架上用鐵絲臨時弄出來的烤網，就可以做炭烤鰻魚了。

 將鐵絲燒熱後，再將鰻魚一塊塊撲上去，聽著滋啦滋啦的聲音，看著鰻魚迅速被高溫炙烤得蜷曲起來，實在是一種極致的享受。