第114章 第 114 章

 第110章

 這叫蓮花的丫頭是錦繡園那邊的女侍衛,聽名字應該是個嬌弱可人的姑娘家，但實際上，蓮花今年好像才十八左右,跟許沁玉差不多年紀，個子比較大，許沁玉估量了下，大概有一米七八左右,有一身不錯的武藝,就是人比較呆,不怎麼愛說話,讓幹啥就幹啥,飯量挺大，一人能頂正常人三四倍的飯量。

 四哥給她找了有二十個侍衛。

 錦繡園那邊十個，且都是女子，紫竹園那邊十個，都是身強體壯的男子,也個個武藝高強。

 除此之外,還有個共同的特點，能吃,極其能吃！

 特別是許沁玉做的吃食，他們吃得更多,他們的飯量比普通的夥計們大上不少,也有可能是練武之人，食量就比正常人大許多。

 好在許沁玉也供得起,不會剋扣他們的伙食，每日都吃得飽飽。

 因為知道蓮花武藝高強，所以聞氏才不擔心。

 當時招人時,也特別順利，才一天時間門，就挑選出這二十個侍衛來，還當著許沁玉的面表演過武藝，每人都有內力，飛簷走壁不在話下，這是許沁玉在電視跟小說才瞧見過的東西，她看得眼睛都亮了，臉上全是嚮往之色。

 要不是四哥說她身子骨已經張開了，不適合練武，她都想學一下。

 不過一些防身的招數，四哥還是教給了她一些。

 許沁玉帶著蓮花跟冬騫過去饒州城。

 三人直接過去了八方客棧。

 許沁玉想的法子其實也簡單，無非就是要吸引客源，只要讓饒州城的人知曉她飯莊的吃食有多美味就成了，客人只是為了吃食都願意上門的。

 到了八方客棧，許沁玉瞧見周掌櫃。

 周掌櫃見到她也很是高興，周掌櫃笑道；“要不是客棧裡頭實在忙，我跟大慶都想過去許小娘子的飯莊待上幾日。”

 許沁玉自然知道他們開客棧的有多忙，笑眯眯說，“無妨，今日過來八方客棧，其實也是因為有些緣由的。”

 周掌櫃急忙說，“許小娘子請說，要是有什麼能幫得上忙的地方儘管開口。”

 許沁玉道:“還是因為飯莊的一些事情，飯莊也開了小半月，但除了幾位熟客，一直沒有客人上門，過來饒州城才知曉是醉仙樓請了舞姬，所以我便想著，在掌櫃您的客棧裡頭借用一下，做幾日吃食，吸引下客源。”

 周掌櫃立刻說，“這有什麼不成的，簡直是求之不得，之前的確聽聞醉仙樓請了些異域來的舞姬，沒想到對小娘子的飯莊有如此大的影響。”前些日子，就能聽見客棧的食客還在談論醉仙樓的那些舞姬，說她們跳的舞有多豔，身姿有多妙曼，周掌櫃還沒想到會影響許記飯莊。

 看樣子也是醉仙樓擔心自己生意受到影響，想來的一些法子，正好就把許記飯莊才開業的風頭給蓋了過去，讓其他人都忘記去許記光臨一下，嚐嚐味道。

 這也是無可厚非，做生意嘛，肯定是有競爭的，只要不是惡意競爭就好。

 許沁玉笑道；“那多謝周掌櫃，給我們兩間門房，普通的大通鋪就好。”

 她跟蓮花住一個屋子，冬騫住另外個屋子就好。

 許沁玉要的大通鋪，她跟四哥平日過來住客棧，周掌櫃一直不願意收錢，每次都還給安排天字號房間門，她有點不好意思。

 但是周掌櫃還是給三人安排了兩間門天字號的房間門。

 周掌櫃不僅是把許沁玉當做周家的恩人，也把她當做兒子的師父，要不是許小娘子教兒子做的那些吃食，客棧裡頭哪能有今天的生意，這是無價的。

 “許小娘子放心，就在這裡安心住著，需要什麼食材同我說聲，我讓人去採買。”

 許沁玉也沒打算做別的，就做脆皮乳豬，光是這個就能足夠吸引人，主要還是，這個香味是最濃郁，可以飄香很遠很遠。

 她讓周掌櫃去幫忙買幾隻乳豬，要殺好的，不用分塊，整隻帶回來，另外還有其他的一些調料，像是黃豆醬腐乳一些調味的，她都是帶著在，用自己做的味道會更好。

 周掌櫃立刻親自跑了一趟。

 許沁玉也沒法休息，過去後廚見了周大慶。

 周大慶正在後廚忙著，見到她來很是高興，許沁玉讓他跟冬騫幫忙，用磚瓦搭建了個的烤乳豬的地兒，一會兒就方便烤。

 因為是冬騫趕馬車送她過來的，除了調料，她連飯莊的鐵叉都帶了幾根過來，省得一會兒還得去找鐵鋪定。

 許沁玉跟周大廚他們在後廚把烤坑給搭建好時，周大廚也已經回來了。

 這會兒時間門還早，許沁玉把食材跟調料全都準備齊全才去樓上的房間門歇息。

 蓮花就寸步不離的跟著她，也不怎麼說話，讓她幹活她就幹活，勤快得很。

 許沁玉不太知道蓮花的身世，但隱約知曉這些侍衛好像都是孤家寡人，沒什麼親人在世，才會去學武藝跑江湖。

 午時剛過，許沁玉就去後院忙碌起來。

 烤乳豬差不多需要一個多時辰，等烤完正好到暮食的時候，期間門香味還能吸引不少客源來。

 除了脆皮乳豬，許沁玉打算在滷點肥腸，也是上午就讓周掌櫃買了幾副肥腸回，這個同樣也是滷香味十足，很吸引食客。

 脆皮乳豬價格貴，哪怕是分成十份賣，一份都要五百文錢，滷肥腸味道一樣好，價格跟脆皮乳豬一比較，就是天壤之別，大部分食客都吃得起，所以價格低一點的吃食也得做一些。

 周大慶方才在後廚已經把肥腸都給清洗乾淨，許沁玉配好滷水跟香料，就先把肥腸給滷上。

 滷肥腸時，她又調好脆皮水，之前就已經把乳豬給醃製上，現在刷上脆皮水，等到脆皮水乾透後，就能開始烤了。

 其實脆皮乳豬工序繁瑣，但對許沁玉來說，就沒什麼繁瑣的，熟能生巧。

 等脆皮水乾透後，就開始烤了起來。

 她自己架著兩根烤架，一次可以烤兩隻，冬騫也差不多能控著兩隻來烤，因為也不用一直翻動，注意好火候，時不時的翻動就就行。

 還是烤坑有點小，不然她能一次多考幾隻。

 這樣一次烤四隻，許沁玉打算烤兩次，今天烤的八隻差不多，要是賣不完，就他們跟客棧夥計留著自己吃。