第65章 第 65 章
第65章
周掌櫃和周大慶沒想到真是許小娘子,兩人都有些激動，自打周大慶當初送許小娘子一家過去源寶鎮，即便知道許小娘子住在源寶鎮,父子兩也好意思上門叨擾，是覺得這樣尋上門,心思太明顯。
“許小娘子,你怎麼過來了。”周掌櫃笑著迎了上去。
許沁玉聽見聲響回頭，見是周掌櫃,也跟著起身，“周掌櫃周大廚這些日子別來無恙,我今日過來是有些事情想同周掌櫃商量。”
她也直接說明來意，說自己這段日子釀了不少葡萄酒，鎮子上不大好賣，所以才來饒州城,看看城裡面的銷路能不能打開,也說明特意是想請問下週掌櫃,覺得這個葡萄酒好不好賣，應當怎麼賣。
說完,她開了一瓶葡萄酒。
這些裝葡萄酒的小酒瓶，瓶子口用的還是木塞,這些木塞也得花費上一些銀兩。
木塞再用酒紙包著，綢緞絲繫著,扯開綢帶絲,還有一圈麻繩，再剪開麻繩,撕開酒紙,拔掉木塞,香甜的，淡淡的果酒香氣就溢了出來。
鐵牛已經很有眼色的去洗了幾個酒盞過來。
洗過的酒盞擦拭乾淨送了過去，酒盞不大，同樣是白瓷的，一瓶果酒能倒出個四五盞的樣子。許沁玉往酒盞裡面倒出葡萄酒，自己釀的葡萄酒只有果子的色素，所以葡萄酒呈現出的是桃紅色，顏色不深，極漂亮的桃紅色，倒在白瓷酒盞中，很是賞心悅目。
許沁玉讓周掌櫃他們嚐嚐，連鐵牛都分到了一盞。
他小心翼翼的輕抿了一口，入口就是果香跟酸酸甜甜的口感，這種口感過後才是淡淡的酒味，就連酒味都沒有澀口，只有酒香，三種分明的層次，果香，酸甜和酒香，但鐵牛不懂酒的層次，也只是誇上一句，“好好喝！”然後他就沒忍住，把酒盞裡面的葡萄酒一飲而盡。
周掌櫃嘗過之後也忍不住讚了句，“好喝。”
其實這裡也是有果酒，是梅子酒跟桂花酒，一種果酒一種花酒，兩種酒的價格也不算低，酒味會比較濃一些，還會有種澀口的味道，那是酒自帶的口感，但周掌櫃在許小娘子釀的這個葡萄酒裡頭就沒這種澀口的感覺，而且酒味不濃郁，喝到最後口中才會有絲絲的酒味呈現出來，他不知如何描述，就是覺得好喝，但跟梅子酒和桂花酒不同，這種果酒其實更適合老人婦孺、或者不愛烈酒的人飲用。
周掌櫃比較喜歡烈酒，但喝這個葡萄酒更覺得像是種飲子，反正他也怪喜歡喝，應該是誰沒什麼人會不喜歡這種口感，但喜歡烈酒的只把它當做飲子喝。
周大廚不喝酒，他就覺得這種葡萄酒味道剛剛好，一點都不澀口，特別好喝。
許沁玉也知曉這個時代有梅子酒跟桂花酒，葡萄酒還未在大盛朝出現，也是因為葡萄才傳入這邊，價格貴，還沒人想著要拿來釀酒。以前也無人用野葡萄來釀酒。
她道:“這個葡萄酒我打算賣一兩銀子一瓶。”
一瓶大概就是一斤的量。
周掌櫃點頭，“價格不低，但也不算太貴。”
跟那些梅子酒跟桂花酒價格差不多，但味道比那些梅子酒好，他覺得找對銷路應該也挺好賣的，這些果酒本來也不是對普通百姓們賣的。
許沁玉笑道:“只是不知如何打開這個銷路，所以想著，可以先在周掌櫃這裡寄賣，賣出去一瓶，給周掌櫃五十文錢的佣金，周掌櫃意下如何？”
周掌櫃急忙擺手，“小娘子不用給銀錢都成，這個葡萄酒味道好，肯定會有人買，也能給我這客棧帶來客流，自然不用小娘子的酒水再給佣金。”
許沁玉還是堅持，她道:“這是買賣，親兄弟都得明算賬，肯定還是要給佣金的。”
一番商談後，最後周掌櫃也接受了，不過只願意要一瓶四十文錢的佣金。
商量完這個，許沁玉發現客棧的客人都還是出去吃朝食，因為這會兒也就剛吃朝食的點，她跟成哥兒和風哥兒早上起得早出鎮也比較早，到了饒州城差不多就是朝食的時候。
她之前在客棧做朝食暮食賣，正好也教了周大廚，周大廚這一年過去，還沒讓客棧的吃食生意改善好嗎？
總不能一年過去，她做的那幾樣吃食，周大廚還沒練好嗎？
許沁玉忍不住問道:“周掌櫃，之前我不是教過周大哥幾樣吃食嗎？怎地客棧的朝食生意還是……”
站在周掌櫃身後的周大廚撓撓頭說，“許小娘子教的那幾樣吃食，於我心中，許小娘子就是師父，沒有師父首肯，我自然不能拿著師父教的菜去為自家盈利，所，所以就一直沒在客棧裡做那幾道吃食……”
做的都是自己以前會的，味道一般般，也不是什麼新鮮吃食，食客自然不願意待在客棧吃了。
許沁玉愣了下，也是沒想到周家兩父子這麼實誠。
她忍不住道:“其實，當初教周大哥那幾樣，就是讓周大哥可以自己做給食客們吃的，周掌櫃跟周大哥放心吧，既會做這幾樣，往後就在客棧裡也做起來，這樣食客多起來，興許買葡萄酒的人也能多些。”
周掌櫃和周大慶連連道謝。
許沁玉跟成哥兒他們還沒吃朝食，周大慶過去後廚煮了點魚片粥，這些吃食他雖沒在客棧賣過，但經常做來給家人吃。
等生滾魚片粥端上來，許沁玉發現還不錯，色香都有了，她嚐了口，魚片鮮嫩沒有腥味，米粥粘稠，但火候跟調料方面還是稍微有些欠缺。
許沁玉笑道:“還不錯，火候跟調味方面再注意些就更好了。”
周大慶表示自己會更加努力，但他其實有點感覺，感覺到這已經是他能夠做出來的極限了，像是火候跟調料比例這些，他都是按照許小娘子做的一模一樣來著，可味道怎樣都比不過許小量子做出來的，真就是許小娘子廚藝天賦太可怕。
吃過朝食，許沁玉把馬車上剩餘的三十瓶葡萄酒抱了下來，先讓周掌櫃放在客棧裡頭，她來之前也不知能不能談成這個合作，所以帶來的葡萄酒不多，打算等談成了，讓成哥兒送第一批的葡萄酒過來。