第62章 第 62 章(第2頁)

 當然，這點葡萄酒肯定不夠賣，她原本是打算今日讓功哥兒他們繼續去山上幫著摘葡萄的，多釀些葡萄酒，釀個一二百壇的，現在肯定是去不了山上，等著災民們都好轉再出城也一樣，這些野生葡萄多，沒人吃，一時半會兒也不會全都熟透，有些山頭因為日照雨水不足就會熟得慢一些。

 晚上時候，許沁玉用青魚蒸了豆飯，魚頭拿來紅燒，魚骨還給熬了濃白濃白的魚湯，一條魚也是一點都沒浪費。魚湯裡面除了點鹽巴跟蔥花，其他什麼都沒加，因為連豆腐都沒有，豆腐都是平日晌午去買，今天沒人擺攤什麼菜都沒買，但就是這樣的魚湯味道都鮮美得很。

 青魚燜飯就是把青魚的魚身片成片兒，加入薑絲蔥段、鹽巴、花雕酒跟醬油和一點五香粉醃上兩刻鐘，等豆飯煮的開始冒泡粘稠時，將醃好的魚片均勻的鋪在豆飯上，燜上小半刻鐘就熟了。

 她給家裡人做過排骨燜飯，還沒做過魚片燜飯，味道同樣不差，魚片鮮嫩。

 豆飯是用了泡過的豆子加梗米煮的，粒粒分明，吸收了魚片的鮮和油脂，油亮亮的，別提多香了。

 今天倒是把魚給消耗光了。

 燉的魚頭送去衙門給衙役改善下伙食，魚片燜飯和魚骨湯則是送去了城外。

 災民們看到真給他們送了暮食，也徹底安心，等吃了魚片燜飯，喝上一碗魚骨湯後都恍惚起來，覺得他們是不是已經死了，不然怎麼能吃到這等美味，不然就算平日做夢都不可能夢見這樣的美味飯食。

 連著鎮口木棚裡下住著的兩個郎中，吃了一天美味後，都沒那麼蔫了，幹勁十足，給災民們診脈熬湯藥，即便還沒被傳上的災民，也會煮些藿香水或者其他的湯藥給他們喝下。

 次日，許沁玉的朝食準備了鱔絲粥跟鮮蝦粥。

 賀老伯昨日送來的青魚、牛奶、鱔魚跟河蝦都消耗乾淨，還剩下些大田螺，她讓成哥兒領著許風他們把螺肉給砸了出來，清洗乾淨，做成了椒鹽螺肉給大家解饞。

 晚上就沒什麼食材，還剩下些活禽跟雞蛋。

 許沁玉晌午時候去找了田屠戶，想跟他買些筒骨，剔了肉的筒骨便宜，用來吊湯，晚上可以煮些筒骨湯麵給災民們。

 田屠戶早知許小娘子是給災民們做吃食，筒骨就沒收許小娘子的銀錢，還說，“許小娘子心善，我這筒骨不多，許小娘子稍等半個時辰，我去找其他屠戶湊湊，等湊夠就把筒骨都給送去許記，小娘子先回去歇息吧。”

 這些筒骨本就賣的便宜，屠戶們都沒收錢。

 所以暮食就是筒骨湯麵，上面窩著一個荷包蛋幾根莧菜，看著便很有食慾。

 入了夏，莧菜也不少，賣得便宜，也是許沁玉讓田屠戶幫她買的。

 許沁玉忙活了兩日，其他人也都沒閒著，都各自幫忙洗菜擇菜切菜，還有收拾廚房。

 許沁玉在食肆順帶吃完暮食才回，她還是先回的桂花巷，成哥兒他們把食肆收拾乾淨才回去的。

 成哥兒跟功哥兒回去時還遇見一些街坊領居，大家雖然都待在家裡，不過偶爾也會打開院門，站在門口看看外面，自然瞧見成哥兒功哥兒覆著口鼻回來。

 桂花巷附近的街坊領居們都認得兩個哥兒，還不忘跟他們打個招呼，“成哥兒功哥兒怎地還在外頭跑哦。”

 兩個半大小子撓撓頭說，“我們剛從食肆回來的，食肆還有些食材，四嫂想著城外的災民恐怕也沒口糧，還說他們吃好些，病才能好得快，等災民的腹瀉病好了，咱們源寶鎮的百姓也能早些恢復生活，所以這兩日四嫂都在食肆做吃食給城外的災民和郎中送過去。”

 街坊領居們一聽，都有些面面相覷，後來想著許小娘子本來心腸就好，不然也不會顧著他們專門賣便宜的魚肉給他們吃。

 這些街坊鄰居們就想著能幫也幫忙一把，總不能讓人許小娘子一人承擔這些。

 所以他們家裡有些什麼就送些什麼，一捆柴，兩把菜，兩捧米甚的。

 這事兒還傳到附近的幾條巷子裡，大家也都送些力所能及的東西，也有稍微富裕些的人家，就給許記食肆送些雞鴨或者兩斤肉，一些白麵梗米甚的。

 不僅如此，之後連著東街西街這邊的富商，經常在許記用飯食的客人也聽聞此事，都覺許小娘子大義，同樣給許記送來不少食材和米糧。

 不過這都是兩三日後的事情了，許沁玉倒是一點不缺食材了，甚至還有多的。她就打算等災民都好起來後，剩餘的米糧也都送給他們，起碼有個口糧，接下來的日子也能好過些。

 之後幾日，許沁玉更是變得花樣給這些災民做吃的。

 她從山上採摘的那些野生菌菇，一些留著自家人吃，剩餘都是不可能會有毒性的普通菌菇，她用來跟著雞肉一起燉了菌菇雞湯，也怕那些災民認出菌菇會自己去山上摘，誤摘到有毒的變不好了。

 所以菌菇撕的有些碎，跟雞湯一起燉便有些軟爛，看不出是甚，可味道卻是一絕，雞湯濃郁鮮美，雞肉也燉的入口極化，一點都不柴，吃得災民們恍恍惚惚，都忘記自己身染瘟疫，很有可能命不久矣。

 ………

 而城外的災民已經這樣過了兩日，兩個郎中發現自己還好好的，並沒有被染上腹瀉病，不由喜極而泣，也知縣太爺說的這些防範法子是有用的，說不定這次的腹瀉病真的能控制住，不用把這些災民們都燒死。

 見到鎮外兩個郎中真沒染上腹瀉病，鎮內的郎中和百姓們都很震驚。

 加上聽聞許記食府的許小娘子的義舉，幾位老郎中有些慚愧，也決定去鎮外幫忙醫治腹瀉病的病人。

 有了幾位老郎中的加入，做好防範後給病人診脈，重新配了藥方給重病的病人。

 這些病人被劃在一塊樹林下，西南夏日不會很炎熱，有片樹林遮日頭，也不曬人，這些災民和腹瀉病人們就是吃了睡，睡了吃，至少這段時日什麼都不愁。加上郎中多起來，他們好好喝藥，聽了縣令的話做好防範，覆著口鼻，勤洗手，所以原先有大概二十個左右的腹瀉病人，這兩日多了七八個，那應該是原先就已經被傳染上，不過等了兩日才有症狀顯出來，其餘倒是一個都沒有了。

 這群災民大概有百人左右，又過了兩三日，還是隻有那二十七個腹瀉病的病人，郎中們越發心安了。

 因為像是這種腹瀉病在災民裡頭出現，哪次不是一傳十，十傳百，幾乎一個都跑不掉，全都得染上腹瀉病等死。