第23章 做菜新規定(第2頁)

    蘇漫漫看見轉身離開的阿慶姐，感覺有一種決絕在她身上，雖然她不知道阿慶姐的過去，可也能猜的出來，那一定是個讓人很難忘的故事。最近蘇漫漫的到來讓店裡的生意多了不少，所以阿慶姐決定搞飢餓營銷這一套，一來可以提高飯店的檔次格調，二來也是給蘇漫漫練習研發新菜品的機會。



    阿慶姐定了個規矩，蘇漫漫每天只做十五桌菜，且其中的菜品每天都有新菜單，全由本店擬訂，先到先得。這樣的規定的確讓蘇漫漫輕鬆不少，可是蘇漫漫覺得會讓阿慶姐虧本的，阿慶姐卻說：“不會，這樣反而更吊他們的胃口，我們用的食材都是上好的，咱們的菜價也不便宜，我也該是時候打打本店的名氣啦”。



    蘇漫漫每天店裡的工作就是研究不一樣的菜品，她自發了很多新菜式，“窈窕淑女湯、金玉滿堂粉、綠玉脆餅、桃花酥皮”這些菜和點心有詩意有好吃，每天的人來的可不止十五桌，大家有的排不上隊，就得預約第二天了。這就是阿慶姐的智慧，她不怕虧本，也不怕創新。因為雖然表面看著只有十五桌，但其實顧客估計得有五十桌了，預約了那麼多。