愛唐朝 作品

第五百八十四章 天價茶杯


  楊佔雄身為北平地下黨的鋤間隊長,當然更加開心了。以前由於他的行動隊人手單薄,再加上他們又是從事地下工作,很多時候不方便在北平城裡露面。

  如今有了徐大龍他們手下厲害的特戰隊,這麼好的機會他肯定是不願意放過的。

  這次行動北平地下黨配合有功,分到了10萬大洋,楊佔雄懷揣著通兌匯票,高高興興地返回了城裡,向地下黨負責人做了彙報。

  地下黨負責人聽完了彙報之後,又看到那10萬大洋,同樣是眉開眼笑。他也非常希望徐大龍他們的特戰隊能夠在北平城裡打擊日偽漢間,他們在北平城裡鬧得越厲害,就越能吸引日偽人員的注意力,從而減輕地下黨方面的壓力。可謂是一舉數得。

  徐大龍已經不是一次來到北平了。每次過來都是因為執行任務行色匆匆,沒有時間在城中閒逛。

  趁著北平地下黨方面幫助物色日偽人員目標的間隙,徐大龍決定到北平城裡逛一逛。

  楊佔雄一直想款待徐大龍,看到他有這個興致,就陪著他和魏和尚進了城裡。

  徐大龍說道:“楊隊長,你是老北平了,給我們推薦一下Bj的美食吧。”

  說起這個,楊佔雄有些驕傲地說道:“咱北平可是皇城根,好吃的東西多了去了。

  有名的餐館有全劇德、廣和居、致美樓、便宜坊、集賢樓、覽味齋、同和居、東興樓、杏花村……”

  楊佔雄的家庭條件很好,之前說不定是個吃貨。他如數家珍,一口氣說了幾十個老北平的著名餐館。

  徐大龍笑道:“你一口氣說這麼多,我們該去吃哪家呢?”

  楊佔雄說道:“這樣吧,我推薦你們先去吃全劇德的烤鴨。說起全劇德,真是很有來頭。

  全劇德創始人是楊全仁。他初到Bj時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白,生意越做越紅火。他平日省吃儉用,積攢的錢如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨,都要經過一間名叫“德聚全”的乾果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目,但生意江河日下。到了同治三年,也就是1864年,生意一蹶不振,瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個機會,拿出他多年的積蓄,買下了“德聚全”的店鋪。

  他到處轉悠,探查烤鴨的秘密,尋訪烤鴨的高手。當他得知專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的金華館內有一位姓孫的老師傅,烤鴨技術十分高超,就千方百計與其交朋友,經常一起飲酒下棋,相互間的關係越來越密切。孫老師傅終於被楊全仁說動,在重金禮聘下來到了全劇德。

  全劇德聘請了孫老師傅,等於掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。孫老師傅把原來的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐,還可以一面烤、一面向裡面續鴨。經他烤出的鴨子外形美觀,豐盈飽滿,顏色鮮豔,色呈棗紅,皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,為全劇德烤鴨贏得了“京師美饌,莫妙於鴨”的美譽。

  全劇德能夠成為有名的大飯館,首要原因是選料實在,廚工手藝精,操作認真;店夥招待顧客熱情。烤鴨是全劇德的主要經營品種,從選鴨、填喂、宰殺,到燒烤,都是一絲不苟的。”

  徐大龍是吃過全劇德的烤鴨的,不過現在他有點兒餓了,楊佔雄這麼一介紹,就引起了他的食峪,魏和尚更是聽的口水直流。三個人就去了全劇德。

  吃完飯後,楊佔雄就先回去了。徐大龍和魏和尚就去舒舒服服的泡了一個澡,

  然後要了一個單間休息。

  夥計把他們帶進了包間之後又送來了茶水和點心,陪著笑臉說道:“二位爺請好好休息。”話說完了,人卻留在原地沒有離開的意思。

  徐大龍明白他的意思,取出了一個大洋,塞進他的手裡。

  夥計眉開眼笑,道謝後離開了。

  徐大龍睡了一覺,醒來後覺得有些口渴,就伸手去摸桌子上的茶杯。由於他是反手去摸的,不小心將茶杯碰到了地上,只聽咔嚓一聲,茶杯碎成了幾片。