第113章 廚神龍雲手蒸饅頭

    李師傅也是震驚無比，他走到案板前，抓起一把切好的土豆絲仔細觀察起來。
 


    所有人都看到孫師傅這時的身體有些顫抖，他口中好像還在小聲地呢喃著：“這怎麼可能？”
 


    眾人都不知道李師傅為什麼會有這樣的反應，當即都向李師傅手中的土豆絲看去，只見那就是一小堆普通的土豆絲，大家並沒有看出有什麼不同的地方。
 


    “李師傅，你這是怎麼啦，我看你魂不守舍的樣子，難道是丟了魂了？”
 


    做大鍋菜的主廚梁滿囤，看了一眼還在激動的李師傅不解地詢問道。
 


    “你們啊，只看大概不看具體，怪不得你們的廚藝都沒有長進。”
 


    李師傅看著梁滿囤和眾人奇怪的眼神，他有些恨鐵不成鋼地說道。
 


    “金明，你來說說，何雨柱切的土豆絲有什麼不同？”
 


    李師傅看到李金明也疑惑地看著他，不由心中有氣，把手中的土豆絲遞給了李金明。
 


    “哦，與其他人切的土豆絲不同的地方？”
 


    李金明也是不明所以，但是他叔既然說有不同的地方，那就肯定有不同的地方，他不由眯起眼仔細觀察起手中的土豆絲來。
 


    “嗯！比較細，看著晶瑩透亮還比較均勻！”
 


    李金明也發現了土豆絲有些不同，但是這些特點，一般刀工好一點的大廚師都能夠做到，應該是沒有什麼特殊的地方啊！
 


    “哎！你也是隻看到表面沒看到真正的精髓！”
 


    李師傅對著李金明搖搖頭，他拿起幾根土豆絲舉到眼前，給眾人講解道：“大家都看到這些土豆絲晶瑩透亮，粗細均勻。
 


    可是你們沒有看到的是這些土豆絲，每一根都是長短一致，粗細一模一樣，同時每一根土豆絲的粗細都可以從針鼻中穿過。”
 


    經過李師傅的提示，眾人這才仔細地觀看起手中的土豆絲，果然就跟李師傅說的一樣，每一根土豆絲都一模一樣，好似從一個模子裡刻出來的一樣。
 


    “這是怎麼做到的？”
 


    眾人都驚訝地看著何雨柱，要知道土豆有大有小，有圓的也有橢圓的，能切出這樣一模一樣的土豆絲，那基本是做不到的。