敦而敏 作品

第86章 婁夫人的震驚(第2頁)

 


    魯菜是八大菜系之一,甚至說八大菜系之首都不為過,歷史至少有兩千年之久。
 


    魯菜的主料多以牛、羊、豬肉為主;家禽、野味和海鮮也很常見。
 


    魯菜以鹽提鮮,再加上湯汁來增鮮,讓菜品更加鮮美。
 


    何雨柱決定今天做的菜品有,九轉大腸、糖醋鯉魚、蔥燒海參、琵琶豆腐、魚香肉絲、芙蓉雞片、蔥燒蹄筋、紅燒大蝦、拔絲山藥,再加上清湯燕窩一共十個菜,最後做上蛤蜊疙瘩湯,今天的一桌飯菜就算齊了。
 


    何雨柱索性把蹄筋和海參,也更換成廚神空間中處理好的,這樣他一會也就不用太忙活了!
 


    隨後將金絲燕的燕窩泡到溫水中。
 


    何雨柱一陣忙活後,食材已經處理的差不多了,趙有福也帶著兩個幫廚回來了。
 


    何雨柱看看自己的手錶,他發現時間不多不少剛好兩個小時。
 


    “柱子,沒影響到你吧!”
 


    趙有福向廚房裡探探頭,他發現何雨柱正一臉微笑地看著他,於是尷尬地向何雨柱詢問道。
 


    “趙叔,已經處理好了,保證做出讓夫人滿意的清湯燕窩,你讓這兩位師傅開始幹活吧!”
 


    何雨柱對著趙有福笑了笑,然後對著兩位師傅吩咐道:“看一下灶火怎麼樣,一會要用大火,可別讓火乏了。
 


    還有那些大蔥、蒜瓣多剝一點兒,一會要用到的!”
 


    兩個幫廚的師傅聽到何雨柱的話,他們急忙在廚房裡忙活起來。
 


    趙有福走過來,用手重重拍拍何雨柱的肩膀,然後對著何雨柱說道:“柱子,趙叔欠你一個大人情,有機會我一定還你!”
 


    何雨柱笑了笑,對著趙有福說道:“趙叔,事情已經解決了,你就不必在意了。
 


    不過以後再遇到這樣的事情,讓我提前有個準備!”
 


    趙有福點點頭,對著何雨柱保證道:“柱子放心,以後絕對不會再出現這樣的紕漏!”
 


    趙有福說完就離開了廚房,去幫助婁半城招呼客人去了。
 


    何雨柱也放鬆下來,決定休息一會兒。