週記的九命病貓 作品

第389章 390:開門紅


 張秀香笑著搖頭,“去年吃了不少,今年一點都不想吃。秋月說你打算撒苧麻和花草餵豬啊?”

 “嗯!我跟你說,洋姜的嫩杆……”

 “真的啊,下午我也去挖點回來種屋後。”

 “等我把蔥頭草籽撒下後,我們一起去。”

 “要的,我去把衣服洗了。”張秀香說著又笑道,“我們搬過來後還有些不習慣,你呢?”

 “我們也不習慣,我看媽他們也不習慣。”

 楊母笑道:“別家都說搬家了好,自己一家子清清靜靜的舒服,你們還說不習慣。”

 張秀香笑著點頭,“是啊,我們也沒想到。”

 母女倆把洋姜洗乾淨,提著背篼回家去了灶房後門口,那靠牆砌了兩個小水池,也安了水龍頭。

 楊母擰開水龍頭,把水池沖洗一下後用木塞將出水口塞住,水嘩啦啦流進水泥池裡,“還是懶人辦法多,這樣一來省得一桶一桶往上打水。”

 楊春燕把淘洗後的洋姜撈進筲箕裡,笑道:“看你說的,被你這樣一說,弄水管純粹就是為了偷懶,不是為了方便省事了。”

 楊母聽後笑了起來,“你現在的嘴真的比以前會說多了,難怪你婆婆媽說你跟懷安學的。”

 “哪有!”

 母女倆把淘洗乾淨的洋姜個頭小的挑出來,攤開晾在簸箕裡,等曬乾水份後醃製。

 一半切片曬乾後存起來做豬飼料,還有一半切片和牛皮菜煮熟餵豬。秋涼後不管大豬、小豬都吃熱豬食。

 母女倆把蔥頭、草籽,苧麻籽撒在林子裡後又關上門去山坡挖洋姜,忙了大半下午挖了兩大挑洋姜回家,又挑了一籃洋姜出來在樹林邊上埋下。

 楊春燕母女回家,把曬乾了水份的洋薑切片後,用鹽醃出多餘的水分,倒了些白酒、調料拌勻後裝罈子裡抱到灶房靠牆跟放好。

 灶臺後北側的牆根下已經放了好幾個罈子,兩個泡菜罈子,一個裡面是泡的是嫩姜、大蒜,一個裡面泡的青紅海椒和豇豆、胭脂蘿蔔還有一些能泡製的蔬菜。

 倒扣在壇蓋裡的是鹽菜罈子,蓋著土陶蓋子的罈子裡裝的是醬油、菜籽油、豆瓣醬,還有一口裝的大米,這些都是周母在這幾個月準備好的。