第120章 豆腐乳

               　　送走了一眾師兄後，李恆便準備著手製作臭豆腐了。

　　要想做出臭豆腐，還得先做出豆腐乳。

　　顧名思義，豆腐乳的原料也是豆腐。

　　李恆先是將一塊巴掌大小的豆腐切成小塊兒，放入蒸鍋蒸熟。

　　然後將蒸熟的豆腐放置在陰涼的地方，利用空氣中的黴菌，讓其自然接種，發酵。

　　等到豆腐表面長出白色的黴菌後才算成功，這一過程大約需要十天左右的時間。

　　好在李恆有混沌鍾陣法的加持，只需要等待一天的時間就夠了。

　　做完了一切後，還不忘特地找來鹿小小叮囑了一番。

　　李恆告訴鹿小小，這些豆腐是他用來做新的菜品的，並讓鹿小小管好自己的嘴，不許偷吃。

　　這讓鹿小小覺得自己有些沒面子。

　　“李恆哥哥，廚房裡這麼多學徒你不管，偏偏就叮囑了我一個人，你這是在搞歧視，我要舉報你。”

　　鹿小小雙手叉著腰，一邊跺腳，一邊衝李恆說道。

　　她承認自己是貪吃了一點，但還沒有到偷吃半成品的地步吧，這完全就是在侮辱對她人格。

　　“舉報我？整個小廚峰都是我說了算，難道你要向我舉報我嗎？”

　　李恆突然想起了一句比較應景的臺詞：“堂下何人狀告本官？”

　　“你...”

　　鹿小小見自己說不過李恆，當即就露出了兩排大板牙，目標直指李恆的一雙胳膊，文的不行那就來武德吧。

　　“你又來。”

　　好在李恆早有防備，向後一個錯步躲開了鹿小小的牙齒，順手抄起一根擀麵杖橫在鹿小小的嘴巴前面。

　　“吭哧”一聲，鹿小小來者不拒，一口便咬住了擀麵杖，被李恆拎在了半空中。

　　“你看你，說不過就咬人，除了你還有那個學徒會這麼對待我？除了你還有誰敢偷吃我的實驗菜品？”

　　李恆回過頭，向正在圍觀眾人確認道。

　　“不敢，不敢，我們才沒有小小師姐這麼勇呢。”

　　大家紛紛擺手道，畢竟除了鹿小小以外，其他學徒對李恆還是挺尊敬的，就算是女漢子鐵馨都沒有鹿小小這麼放肆。

　　“好了，好了，我就是單純的提醒一下，你這麼敏感幹嗎？我不說了，還不成嗎？”