酷貓 作品

第1506章 反攻!全面進攻國外市場!!!(第2頁)

  宋紫嫣皺眉:“換什麼賽道合適?”

  陳默想了想,咧嘴一笑,在大屏幕上弄出了一個簡易的熊貓logo!

  “改做大夏快餐!並且在國外直接改用「熊貓快餐」為品牌名!”

  “大夏快餐?這……能行嗎?外國人不太愛吃大夏菜吧?”

  宋紫嫣留過學,她知道其實外國人並不喜歡吃純正的大夏菜。

  就如同大部分大夏人,吃不慣外國菜一樣,大家都是偶爾才去吃一頓,嚐個鮮而已。

  網上那些所謂的什麼"一頓酸辣土豆絲征服老外"這種視頻,全是擺拍!

  “當然不能做正宗的大夏菜了,菜名可能還是那個菜名,但是口味必須本地化!”

  “菜品流水線化,做到沒有大廚,全靠工人按部就班的做好自己的事情,就能端出一盤不錯味道的菜。”

  “還有,只做直營店……”

  陳默詳細的將快餐行業進攻外國市場的關鍵點告訴了宋紫嫣。

  上一世,在國內肯打雞、麥丹勞成為大夏青年鍾愛的洋快餐時,而國外一家中式快餐——熊貓快餐居然火出圈了!

  僅在霸國就擁有了3000家連鎖店,全球連鎖店超過了1萬家,年營收高達4321億!!比肯打雞和麥丹勞加起來還多好幾倍!!!

  而這個快餐是怎麼做起來的呢?

  熊貓快餐的創始人成正藏可以說是家學淵源,他的父親曾經是國宴大廚,那手藝自然沒的說。

  並且從霸國那與其說是原汁原味,不如說是茹毛飲血的西餐文化,中餐的博大精深,簡直不知道高出了多少個層次!

  上一世,成正藏一直使用一句霸氣的廣告詞:在中古時代,西方混戰,霸國還以石器為主,而大夏人已經在研究怎麼炒好吃的菜了。

  一開始成正藏也是雄心萬丈,想著自己手藝這麼牛逼,肯定能在霸國幹出一番事業。

  事實卻讓他大跌眼鏡。

  他的餐館品質好,價格厚道,並且是原汁原味的大夏菜,最終卻倒閉了。

  彼時的霸國,中餐館已經很多了,質量參差不齊,他的餐館混雜在一眾中餐館裡,毫無特殊可言。

  面對這個難題,成正藏絞盡腦汁,最終想到用數據模型來分析霸國市場。

  他發現,在霸國,人們偏愛吃偏酸甜口的東西,並且對快餐的熱愛超乎非常多人的想象。

  於是,成正藏傳統的中餐進行西式改造。他主要從兩個方面去著手改造!

  第一個方面是調整調味方式,讓菜品更符合外國人的口味,也就是偏酸甜口。但同時在宣傳上,又強調就是大夏風味,用東方文化的神秘感去吸引霸國人。