第252章 第十朵雪花（二十一）(第3頁)

    在樊珈來之前，喬尚食悄悄嘗過辣椒，當然她沒有拿去做菜，但就跟以往的宮中當差一樣，無論什麼香料，身為尚食女官的她們都會先送至奚官局，確認無毒後，自己親自嘗過味道，才敢加入菜品之中，在一次又一次的嘗試中逐漸學習如何使用。



    誠然像花椒八角之類的大料嘗著味道不算好，刺激性強，可它們都比不上辣椒！



    這辣椒聞著可能味道不如花椒衝，也不像八角那樣嗆鼻，喬尚食只是用手沾了幾顆種子，就一氣灌了五杯涼茶！



    這還不算呢，她當時是眼淚下來了鼻涕下來了整個人都不好了，完全無法形容那種與茱萸相似卻又截然不同的感覺，這辣椒放進菜裡，真的能吃嗎？不會吃出人命來吧？



    眼下看著神色淡然的喬尚食，實際上已徹底感受過辣椒的威力，畢竟她在不信邪又嚐了第二次後，次日大解時險些以為自己要死了。



    怎麼可以這麼痛？



    相對的，喬尚食無法理解樊珈的欣喜若狂。



    樊珈想了想，很大方地說:“橫豎現在不急著回去，我給您做幾道菜吧？就用這辣椒！”



    喬尚食想起自己並不怎麼愉快的紓解記憶，頗為猶豫:“這……你帶回去先做給尤尚食嚐嚐也成，我這邊不著急，反正一時半會也不能推出辣椒做的菜。”



    樊珈一想也是:“那我熬點辣椒油，您留著吃，拌麵炒菜都能用。”



    說幹就幹，這也是喬尚食第一次看見樊珈做菜如此全副武裝，整個腦袋包的是密不透風，只露出兩個眼睛在外頭，切辣椒時樊珈再三叮囑喬尚食一定要注意別用手碰眼睛，可喬尚食一個沒注意還是碰了，嚇得樊珈趕緊給她用清水沖洗，喬尚食對辣椒成功退避三舍，樊珈把她推出廚房，讓她在外面等。



    整個後廚的人都被攆了出來，大家以為樊珈是要做什麼秘密菜式，不能被其它人偷學，誰知事情遠沒有她們想象中這樣複雜，樊珈是單純地體諒她們——畢竟是從未見識過辣椒威力的人，後廚又沒有抽油煙機。



    大部分廚藝精湛的人嗅覺也較常人更為敏感，喬尚食便是第一個打噴嚏的人，她還算好的，其它不大能吃辣的人，在聞到辣味後立刻開始狂流鼻涕，這下不用樊珈強調，眾人紛紛避讓。



    喬尚食頗為自虐地用力嗅了嗅，然後再度打了個大噴嚏，她敏銳地察覺到空氣中有一股自己從來都沒聞過的特殊香味，這香味不同於以往所用的任何一種香料，霸氣、濃烈、好像能殺人，又讓人沉迷其中，自虐般聞了還想聞。



    後廚內，樊珈用布捂著口鼻，深深地恨起這個沒有抽油煙機的世界。



    炒熟的芝麻，透亮的紅油，與辣椒一起散發出一種叫人無法抗拒的，美麗又危險的味道。



    不知過去多久，樊珈從裡頭衝了出來，跑到角落裡大口大口喘氣，這不是她第一次炒辣椒油，但卻是第一次在沒有抽油煙機的情況下炒！



    味道太大，遲遲不散，就連前院的食肆都有客人在問，樊珈留了三分之一的幹辣椒，炒出三罐油辣子，裡頭芝麻加了很多，特別香，本來她還想放點牛肉粒進去的，可轉念一想，還是辣椒本身最迷人，等以後種出來再炒牛肉辣醬也不遲。



    在大右想吃牛肉可不是件簡單的事，生產力低下的社會，耕牛十分珍貴，除了皇宮，幾乎沒什麼地方能隨意吃，當然這些都是明面上的，私下裡權貴人家若要吃牛肉並不難，規則向來對弱者約束最大。



    油辣子漸漸降溫，喬尚食湊過來細細聞，點頭道:“確實是香，跟茱萸不一樣的香。”



    之前她懷疑辣椒是否真的能做菜，現在看來，興許真的能行，看樊珈這副為辣椒痴狂的模樣就知道，用它做出來的菜不知會有多美味。