白葉 作品
第968章 又見熟人
白葉今天買的就是芋荷梗曬的乾菜又重新泡好的。
這樣既有乾菜的風味,還省去了浸泡的時間。
畢竟要從乾菜泡到可以吃的階段,怎麼也得一兩天。但是買泡好的,回家就能做飯。
艾瑪,這太便民了。
更不要說這邊賣魚,不光給收拾,刮鱗開膛去內臟,甚至還能幫著片成魚片。
要不是白葉刀工更好,他都想享受一下這服務了。
他們那邊以前甚至連刮鱗開膛的服務都沒有。夏天活魚回去自己收拾,冬天凍魚回去自己收拾。
芋荷梗直接用五花肉炒了一下,放了一些不算辣的辣椒,算是照顧粵省人民的胃口。
最後再來一道蒜蓉西洋菜。
齊活!
白葉這邊兩口鍋灶同時做菜,一邊炸南瓜花,一邊炒芋荷梗,等南瓜花出鍋,留少許殘油順勢將西洋菜炒好。
三道菜出鍋前後不超過五分鐘,大家坐下來的時候,菜還都是熱熱乎乎的。
白葉炸的南瓜花又香又酥還不油,大家各自拈一起一朵品嚐。
其實南瓜花也沒有什麼太強的味道,畢竟沒法和玫瑰、桂花等相比。
反倒是西洋菜口感鮮甜美味,讓白葉十分的驚訝。
這麼好吃的菜,他以前竟然沒吃過沒見過,甚至整個北方的市場,都沒有。
白葉還是詢問了樑龍後才知道,這西洋菜真的就只有兩廣,閩省才有,是種植在水田裡的。