白葉 作品
第939章 都有自己的道
白葉做的幾道菜,沒有什麼太費時的。
東北菜裡,他選擇了鍋包肉。
這道菜,真是很能打。用來打開街坊們的胃口,他覺得可以。
溫州菜裡,白葉選擇做了一道雜炒海鮮,粵省這邊也吃海鮮,他來比一比看哪個更受歡迎。
另外,就是一條清蒸魚了。
清蒸魚很常見,尤其是在粵省,這可是典型的菜餚了。
不過白葉這清蒸魚採用的是秘製白水魚的製作方式,即便是普通的魚,味道也能變得別具一格。
最後就是一道點心豆沙包了。
粵菜點心很多種,他來一個變種的豆沙包,看看大家的接受度。
在大家分析他帶來的菜餚和粵省的菜餚不同的時候,也等於是給他講了粵菜的特色,他就是帶著幾樣菜來白嫖知識的!
大家也給他推薦了自己帶來的菜。
真是多種多樣的。
有梅菜扣肉,有自家做的菠蘿咕咾肉,還有自己做的釀豆腐等,那家買了燒臘的也將盤子推過來讓白葉多吃幾塊,這是他們這邊最好吃的一家燒臘店。
白葉看了看,是燒鵝和脆皮燒豬肉。
白葉也不客氣,抽出筷子來,每一樣都嚐了好幾塊。
別說,滋味是真的很好,尤其是燒鵝。
不過上面總有一些黑色的小絨毛。
白葉一開始還想手動清除一下,不過旁邊的大爺說這才是原汁原味的。