第862章 用開藥方思路來做菜


                 說到底,這茄鯗到底不是系統給出的失傳菜餚,所以這道源自於書中的菜餚是隨口杜撰,還是確有其菜,都未可知。/

  只能說現在吃到了確實沒到驚豔的地步。

  可,到底有可能是一道失傳的菜,所以不能輕易放棄。

  接下來的日子,白葉將心思都花到了這道菜上。

  茄子刨的絲,轉天就乾透了。

  主要是白葉和王策有事沒事就是翻動一下,再加上現在大夏天的,乾的很快。

  茄子絲在三層的露臺上晾的乾透,輕輕一折就會斷成兩段。

  白葉開始了他的實驗。

  熬好的雞湯用來蒸茄子絲。蒸透之後,茄子絲重新變軟,也染上了一絲雞湯的香味。但這還遠遠不夠。

  既然要九蒸九曬,那他還需要繼續。

  白葉就跟魔障了似的,整個人都投入了研究之中,除了照看王策的一日三餐以外,腦子裡都在琢磨著這件事。

  這一道菜,真是的不是一天就能做成了。

  也虧了現在是夏天,茄子絲很快就能晾乾,饒是如此,這一道菜也是做了好幾天的時間。

  倒也不是不能選擇烘乾機,可為了能最原汁原味的還原這一道菜,白葉還是忍住了。

  雞湯是每天早上熬一鍋,熬到香濃無比,再用來蒸茄子絲。

  每每廚房裡傳出來的香味,都讓王策抓耳撓腮坐立不安。

  不過幾天之後,王策終於適應了。