白葉 作品
第730章 摸摸手
從這一天起,黎光陷入了痛並快樂著的生活中。
因為並非是白葉指點黎光幾句,對方就能成為他的弟子,一定是對方聽從他的指點,學成到一定程度才行。
不管是學習的某一方面,比如刀工、火功、調味等等,還是學習了幾種菜餚的做法,比如白靜之前跟白葉學了幾種小吃,還有粥湯的製作訣竅;比如衛昭專門跟白葉學習了燉菜的製作方式,各種鐵鍋燉,燉菜、店裡的主要肉菜的做法,都是計算在範圍內的。
將來到橫店開新店,衛昭還是負責他的燉菜方面,所以對於黎光,那重點就是炒菜了,這樣才能讓兩人合理搭檔。
真正到了學習炒菜的時候,白葉發現了黎光一個很嚴重的問題。
他對烹飪知識和技巧,幾乎是一無所知。
之前看他切菜的時候,明明問題也不是很大,只是知識啊,著力點啊,這些地方還有點小問題。
這也是因為很多人不是專業廚師出身,或者是學過但老師也差強人意。
白葉這邊是承襲自系統虛擬教室裡的最正確姿勢,不但快,而且省時省力。
所以入職之後,所有人都是從頭學起的。
不光是這一批新人,上一批郭進喜等人,也是同樣的學習步驟,不過那一批更強一些。
之前面試時候炒菜,大家都是自己選擇食材,那時候黎光也是被淘汰的。但因為他炒的是自己擅長的,白葉也沒發現他居然這樣弱。笑傲小說