第27章 被迫營業!
於海燕招呼羅竸寧進店坐下後,便去後廚下餃子去了。
羅竸寧目光四處打量一眼。
餃子店的面積不大,只有四十來平。
店裡的桌子,椅子,櫃子,擦拭的乾乾淨淨,一塵不染,就像新的一樣。
收銀臺上放著兩盆鬱鬱蔥蔥的綠蘿,為小店增添幾分生機。
“咦?這家店是第一天開業嗎?現在對外營業不?”
門口突然響起一個男人說話的聲音。
羅竸寧一扭頭,看到來人是剛剛載他過來的出租車司機。
“師傅要吃點兒什麼?店裡的主食暫時只有餃子。”
羅竸寧起身,兼職了一把服務生,上前招呼出租車司機一聲。
“我還以為是黃燜雞米飯呢,原來是家餃子館兒啊,那正好,我最愛吃餃子了,給我來份餃子吧!”
司機大大咧咧地說了一句,自己找了空座坐下後從兜裡掏出手機開始刷手機。
“稍等,我去後廚給您報飯。”羅竸寧笑著招呼一聲,起身去到後廚去給司機報飯。
“於阿姨,店裡來客人了,多煮一份餃子。”
“啊?來客人了?這……”
第一次接待客人,於海燕還有些緊張:“好,好的,那我多煮一份。”
於海燕說著,又從旁邊的托盤上撿了一些餃子丟進湯鍋裡。
“對了竸寧,阿姨這麼多年也沒下過幾次飯店,一份餃子定價多少錢好呢?你給阿姨出出主意。”
於海燕萬萬沒想到自己的餃子店開張這麼快,她連定價這些最基本的東西都沒想好呢,有點兒被迫營業的意思。
羅竸寧想了想說:“外面的小店基本上都是10塊錢一份,一份差不多20只餃子。”
“20只餃子就能賣10塊錢!”於海燕被這個價格嚇了一跳,一臉驚訝地看著羅竸寧。
上午那會兒,於海燕打掃完衛生後,沒啥事兒,閒著也是閒著就剁陷兒和麵包了一些餃子。
總共也就花了1個來小時的功夫,包了滿滿兩托盤餃子,少說也有200只。
按照羅竸寧剛剛的定價,20只餃子10塊錢,200只餃子就是100塊錢!
兩托盤餃子的成本,頂多也就20多塊錢的樣子,這利潤空間也太大了一些吧!