第3章 宮女3

出了內務府進入御前。

 對於她們這些剛被調到御前的宮女來說，區別不大，只是換了個地方工作而已。

 江杳被安排在御茶房。

 御茶房又設有清茶房和蒙古茶房。

 她被分配在位於西華門內清茶房裡煮茶。

 除了晚上睡覺以外，她整日裡幾乎都要在茶房候著，輪班的時候才能活動一會，吃兩口飯。

 基本上皇帝起床前她們就要起來，準備茶水，這時候準備的就是漱口茶。

 每日的茶水不管哪種都要現煮現泡，放到八分燙了則會交給有品級的奉茶宮女或公公。

 皇帝每天卯時（早上五點）就會起床洗漱，早讀到辰時（早上七點）用早膳，若逢初一十五則要再早一刻鐘，要帶後宮嬪妃向太后請安。

 皇帝上朝理政期間，她們終於有時間可以歇息半個時辰，然後繼續煮茶，此外她們也需要負責淘洗果品，春秋還要製作乳餅等。

 時間上不充裕也就罷了，工作條件也很艱苦。在這茶水房裡，尤其是在大熱天，就跟住在汗蒸房一樣悶熱。

 總之整天下來，一直都在圍著爐子打轉。

 畢竟除了皇帝，也會準備內閣以及大臣的茶水，因此並沒有想象中的那樣清閒自在，更別談什麼跟皇帝見面巧遇之類的。

 哪有時間。

 跟周公見面還差不多。

 這不，前面剛傳上午膳，茶房又開始了新一輪烹茶。

 此刻江杳正目不轉睛盯著茶爐上冒煙的茶壺，泡茶燒水當要大火急沸，而非文火慢煮，以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。

 正值水即將沸騰之際，她得細細留神，如水沸騰過久，泡茶鮮爽味便會大為遜色。

 江杳一邊抽出腰間的絲帕擦拭額角的汗珠，一邊眼疾手快得捂著棉巾將茶壺拎起，滾燙的熱水便灌在普洱茶葉上。（普洱茶每次茶葉用量較多，且茶葉較老，必須用煮開的沸水沖泡最佳）

 一番動作，行雲流水。

 這樣舉動就跟打節拍一樣。

 但凡一個節拍，一個呼吸節奏錯了，後面就都會跟不上。

 等穩穩泡好茶湯，她才敢緩緩呼出一口氣來，剩下的時間就只需要等著奉茶女官來檢驗了。

 這時她才有多餘的精力感受滿屋普洱茶的香氣。

 清茶房向來泡普洱茶居多。

 她在現代愛看各類科普，因此知道自皇太極起，普洱茶就很受皇室喜愛，如今雍正帝對普洱更是推崇，甚至將其列為貢茶。

 所以自從決定入宮起，江杳就經常在家練習沖泡普洱，當然還有一些別的加分技能，總之不求新意但勝在管用穩定。

 廣撒網釣大魚。

 這不就在御茶房用上了？

 她可不願意將時間浪費在學習泡茶一道之上，就如這外門茶房的下爐宮女一般。