第66章 酸辣粉

火腿腸和午餐肉宣告成功!連卿分別拿了些送去楊家,剩下的還放在井裡隔水保鮮。

 這些東西都沒有防腐劑,放井裡也保存不了幾天,得儘快吃掉。晚上,連卿打算做手擀麵。

 手擀麵當然還是宋臨風做,連卿準備配菜。

 火腿腸切丁,午餐肉切條,大蔥留蔥白,小蔥取蔥葉。

 午餐肉條放油裡炸,炸至捲曲酥脆。然後小火炸蔥油,先把香料放油裡炸出香味,把香料撈出,下蔥白,炸黃撈出後再炸蔥葉,蔥葉一樣炸到微黃撈出,一碗蔥香濃郁的蔥油就炸好了。

 用炸午餐肉的油,煎幾個雞蛋,雞蛋兩面煎,稍微煎老一些,放入火腿丁煸炒,炒到表面發焦,加開水煮開,就可以下麵條了。

 麵條煮熟,放鹽、少許醬油,放幾棵菠菜,斷生就出鍋,再夾上兩筷子炸到酥脆的午餐肉條。

 想吃辣的加辣椒油,想吃蔥香味的放蔥油,香腸和午餐肉獨特的香味,是從來沒吃過的香!

 子奕在蘇子彥幾次眼神威脅下才忍住了沒有吸出唏哩呼嚕的聲音。

 “姐姐,這個肉叫什麼啊?”

 “叫竹筒肉。”

 “為什麼要用竹筒裝?”

 “有個詩人說過‘無竹使人俗,無肉使人瘦。若要不俗又不瘦,就吃竹筒肉。’”

 蘇子彥看了連卿一眼,露出一抹意味深長的笑,什麼詩人說的,沒聽說過。這姑娘,還會做打油詩!吃個肉都能扯出歪理,上升到人生價值!真有意思!

 子奕則一臉贊同地點點頭:“嗯嗯!說得對極了!”