第223章 永遠的師姐

 馬驥現在所看到的滿漢全席，當然給他印象中的不1樣。

 真正的滿漢全席，不是珠兒那個時代能夠看到的。

 應該是清朝入關以後，御廚對大中華的食譜加以總結，在結合後滿族的菜譜合成的108道菜。

 這1百08道菜，而且在北方與南方都有不同的做法。

 最正宗的就是宮廷御製的滿漢全席。

 滿漢全席以東北、山東、北京、江浙菜為主。

 世俗所謂“滿漢全席”中的珍品，如犴鼻、魚骨、鰉魚子、猴頭蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。

 後來閩粵等地的菜餚也依次出現在巨型宴席之上。

 南菜54道：30道江浙菜，12道閩菜，12道廣東菜。

 北菜54道：12道北京菜，30道山東菜和12道滿族菜。

 清入關以前，宮廷宴席非常簡單。

 1般宴會，露天鋪上獸皮，大家圍攏1起，席地而餐。

 貝勒們設宴時，尚不設桌案，都席地而坐。

 菜餚，1般是火鍋配以燉肉，豬肉、牛羊肉加以獸肉。

 皇帝出席的國宴，也不過設十幾桌、幾十桌，也是牛、羊、豬、獸肉，用解食刀割肉為食。

 清軍入關後，學習結合漢族的飲食習慣，才整出來滿漢全席這樣夠檔次上規格的國宴出來。

 招待外賓的時候，不再顯得那麼野蠻寒酸，有了文化人的味道與尊嚴。

 珠兒的明朝，自然沒有滿漢全席。

 滿族人正在如火如荼的入侵大明國的邊疆，此刻民族仇恨比天高，1方恨不得生吃了對方才罷休。

 後來，明朝覆滅，清朝建立，滿漢全席寓意著滿漢1家親，化解民族矛盾才是清王朝的當務之急。

 那麼，珠兒又怎麼知道滿漢全席呢？

 自然是馬驥告訴她的。

 那不過是馬驥委婉的方式告訴珠兒，大明國運已盡，不是任何1個人可以改變的。

 只不過，珠兒現在的心裡，燃燒著強國富民之火焰，1心要保住大明江山世世代代延續下去，驅逐韃虜，4海平安。

 根本理會不了滿漢全席真正的寓意。

 因此，匆匆忙忙做出來的滿漢全席都是些什麼玩意呀？

 馬驥看了1陣汗顏，虧你珠兒貴如公主，也敢大言不慚的說這是滿漢全席？

 “這1顆鵪鶉蛋就是1道菜？”程咬金伸手掂起鵪鶉蛋，放到嘴裡又拿了出來，然後尷尬的放回原位。

 原來花木蘭正狠狠的踩他的腳呢！

 那眼神分明在說:

 “1道菜你1口吃了，別人不吃了？”

 程咬金瞪大眼睛看著珠兒，他想知道，這顆小小的鵪鶉蛋，幾個人如何分著吃？