秦艾 作品

第271章 整一回麻辣火鍋,香翻全樓!


 “這誰家弄的菜啊,怎麼這麼香?”

 “這味道……像是從一樓傳來的?應該是唐晴又在弄吃的了吧!”

 “嘖嘖嘖,這紀副營長一家啊,可算是娶了個好媳婦,又能生娃,又能賺錢,廚藝還是一絕,當真了不得啊!只是今天這麻辣鮮香的味,是在做啥啊……”

 從紀家飄出來的味道,幾乎傳遍了整棟樓。

 此時的李桂雲正站在廚房裡,看著唐晴用豆瓣醬、牛油、花椒還有辣椒,再加了不少香料一起爆炒,最後熬製出的湯底,她光是聞上一聞,都快要流口水了。

 “你這做的是……麻辣火鍋?”

 李桂雲有些不相信地問道。

 這麻辣火鍋她是知道的,蓉城就有一些火鍋店,不過店面小,什麼二娃火鍋、麻子火鍋、莽子火鍋,店裡擺著幾口鍋子。

 一隻火鍋分成好幾個格子,就算是不相識的人,也可以圍著一隻鍋,一人一個格,自己燙自己的菜,互不影響,這吃也是各付各的錢。

 但是李桂雲只是見過,從來沒去吃過。

 她更沒在家裡自己做了,以她這手藝,連湯底都弄不出來。

 但是唐晴做的這湯底,麻辣鮮香,光是聞著味都讓人食指大動,倒是比那些小店的味道吸引人多了!

 “對!媽,你去問問,紀君澤把火盆子給架好了嗎?”

 唐晴一邊炒著鍋底,一邊將買回來的食材全都準備好。

 毛肚、黃喉、鴨腸、豬腦花、千層肚還有牛肉等等,也是有傅奕承幫忙,否則她寫的這些食材,只怕還真不好弄回來。

 “好,我去看看。”

 李桂雲點點頭,趕緊去小院一看。

 紀君澤和傅奕承已經將桌子搭好,在上面放著火盆,火盆裡裝上了炭火,正燒得火熱。

 “老紀,嫂子這次不會失手吧?她讓咱們買的,那都是些啥啊……”

 傅奕承想著他們買的那些食材,怎麼看也不像是能好吃的樣子。

 這倒不怪傅奕承,火鍋在蓉城有上百年的歷史,但是在八十年代,火鍋遠不如後世那般盛行。

 最多就是李桂雲見過的那種小店,小本經營,還都是格子火鍋。

 傅奕承自然是沒有去過的,家裡更是沒有做過。